[align=center][align=center]تحية طيبة عشاق المطبخ اليوم سنتحدث عن طريقة تحضير ظ…طط´ظٹ ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ بطريقتي ط§ظ„ط®ط§طµط© اوراق غضة بنكهة حامضة مذهلة لا اعلم اصل هذه الطبخة ولكن جدورها تاتي من المطبخ التركي واشتهرت بها مطابخ الشام وكذلك… موضوع: محشي ورق العنب بطريقتي الخاصة من مطبخي روعة
السلام عليكم حبيايبي/// اليوم سويت عالفطور ط¨ط±ظٹط§ظ†ظٹ لحم وقلت ماراح أبخل على صويحباتي بالمنتدى بطريقتي /// نبدأ بسم الله لحم مقطع نصف اليد مع عظم أو بدون إنتي وذوقج وتكونين طابخته ببهاراتج والزنجبيل والبصل يعني… برياني لحم لكن(بطريقتي الخاصة وصلصاتي المميزة (: حياكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم صبايا كل عام وانتو بخير تعالو ظ†ظ‚ط¯ظ… ط§ظ„طھظ‡ظ†ط¦ط© ظ„ظ†ط¹ظˆظ…ط© بمناسبة الاشراف وابهار بمناسبة العودة بس لازم تكون تهنئة غير شكل ونشمر عن سواعدنا ونوريهم شوية من ابداعاتنا عشان نوريهم… تعالوا نقدم التهنئة بطريقتنا الخاصة لنعومة وابهار .
اليوم هقدم لكم ظ…طط´ظٹ الكرنب(الملفوف) ط¨ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ الخاااااااصة الرااااااااائعة و ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ المفصلة ط§ظ„ظ…طµظˆط±ط© للي ما يعرف يعمل المحشي و ممكن تعملي بنفس الخلطة باقي أنواع المحاشي 2 كرنب أو ملفوف متوسطة الحجم مسلوق و مقطع 4… محشي الملفوف بطريقتي الخاصة الرااااائعة و بالخطوات المصورة من مطبخي
خلطة بها ط±ط§طھظٹ ط§ظ„ط®ط§طµط© ]1-قرنفل 2-هيل 3-زنجبيل 4-فلفل اسود 5-شمر اصفر 6-يانسون 7-كراوية 8-كزبرة 9-قرفة اعواد 10-كمون 11-شمراخضر 12-خولجان 13-فلفل ابيض تكون جميعها كاملة غير مطحونة تنظف من الغبار تخلط مع بعض وتدق في الهاون… خلطة بها راتي الخاصة
الغريبة 5 بيضات+1 كاسك سكر+ ربع لتر زيت+1 ع زبادي+بشر 3 ليمونات+2 م ص فانيلا+1 كيلو طحين+3 م ص بيكن بودر+راس م ص ملح نطرب البيض والسكر وبشر الليمون والفانيلا حتى يتضاعف الخليط ثم نضيف… غريبتي الخاصة والديدة
السلام عليكم ورحمة الله المكونات نص ك لحم 5 م ك بسلة كوب وربع ارز بسمتى 1 طماطم 1 بطاطس 2 جزر صغير م ص فلفل اسود م ص زنجبيل بودرة م ص قرفة م… بريانى اللحم على طريقتى الخاصة من مطبخى بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم يا بنات ياحلوين اليوم جبت لكم ظ…ط¹ط´ظˆظ‚ ط§ظ„ط¬ظ…ط§ظ‡ظٹط± ( ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ ) على ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ الخاصة المقادير : طحين بالخميرة – ملعقة حميرة فورية – ملعقتين حليب بودرة – ذرة ملح… معشوق الجماهير على طريقتي الخاصة
مساء الخير يا حلوات اليوم جايبة لكم ( ط¨طط§ط±ظٹ ط¯ط¬ط§ط¬ وهو غذاء الجمعة ) بس ط¨ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ ط§ظ„ط®ط§طµط© بحاري ط¯ط¬ط§ط¬ ( غذاء الجمعة ) المقادير : دجاج مقطع للنصف ( ما اشيل الجلد ) – بصل… بحاري دجاج بطريقتي الخاصة // البحاري اخو المجبوس ههههه
بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة كرواسوسينبون ط§ظ„ظ†ط¹ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظ€ظˆظ…ط© ط¨ط¹ط¬ظٹظ†طھظٹ ط§ظ„ط®ط§طµط© المقادير : 3ونص كأسات دقيق ابيض + ملعقة ونص خميرة + ملعقة سكر + ثلاث ارباع الكاسة زيت نباتي 1 علبة حليب… كرواسوسينبون النعـــــــــــــومة بعجينتي الخاصة 🙂