تخطى إلى المحتوى

معلومات عن النشا والدقيق لعمل الصلصات والحلويات

  • بواسطة

تذوب ط§ظ„ظ†ط´ط§ جيدابالماء البارد و عدم استعمال درجه حراره عاليه اثناء التقليب حتى لا يسبب تكتل ولا تستعمل معلقه مجوفه حتى لا تتكتل و بعد ان تصل الصلصه للسمك المطلوب يجب عدم الاكثار من التحريك… معلومات عن النشا والدقيق لعمل الصلصات والحلويات

لماذا يتكتل النشا عند عمل البودنغ ؟؟

  • بواسطة

السلام عليكم صديقاتي اجا عبالي اعمل بودنج قبل يومين و للاسف ما نفع و السبب لما اضفت ط§ظ„ظ†ط´ط§ صار ع شكل كتل داخل خليط البودنج ايش السبب و ايمتا اضيف ط§ظ„ظ†ط´ط§ بس يغلي الخليط و… لماذا يتكتل النشا عند عمل البودنغ ؟؟

دجاج صينى بالنشا والسمسم

طبق سهل وسريع ولذيذ باعتبره من اطباق الزنقات المقادير مع الطريقة: **نقطع ط¯ط¬ط§ط¬ مخلى قطع متوسطة (الاوراك الذ واطرى واسرع فى النضج لكن مليئة بالدهن والصدور اقسى وتاخذ وقت فى النضج لكن لايت …. وانت… دجاج صينى بالنشا والسمسم

مشروب النشا الرمضاني . مسابقة المقبلات والمشروبات الرمضانية.تمت مراقبته

  • بواسطة

النشا المكونات والخطوات: عجين ذرة مخمر، عود قرفة، هبهان رشه ملح،سكر للنحلية يوضع العجين في اناء عميق ويضاف له مقدار من الماء بحيث يصبح سائلا ويحرك جيدا يترك حتي يترسب ويصفي الماء وفي هذا الاثناء… مشروب النشا الرمضاني . مسابقة المقبلات والمشروبات الرمضانية.تمت مراقبته

بيتي فور بالنشا بيدوب بالفم

[frame="7 80"]اليوم عملت ط¨ظٹطھظٹ فور وصفة ماما اممممممممممم 300جرام زبدة +1كاس سكر مطحون+3بيضات+بشر ليمون+2مص سكر فانيلا+225جرام نشا الدرة+2مص بيكن بودر+طحين حسب الخليط انا اخدت معي (600جرام) نمجز الزبدة والسكر جيدا باليد ثم نضيف البيضة تلوى… بيتي فور بالنشا بيدوب بالفم

كيكة الروب الرائعة بمهلبية النشا

  • بواسطة

السلام عليكم جايبة طريقة رائعة لكيكة ط§ظ„ط±ظˆط¨ وهذي اللي معتمدتها لانها طرية ولذيذة وكل ما ظلت في الثلاجة اكثر يكون طعمها احلى مقاديرها( مكبالها علبة الروب) روبة 1 طحين مليانة كالجبل ثلاثة ارباع سكر ثلاثة… كيكة الروب الرائعة بمهلبية النشا