لو سمحتوا بدي ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل الأرز ط§ظ„ظ…ظ„ظˆظ† اللي تيجي منه حبات صفراء وحمراء يعني زي اللي بالمندي نفسي أتعلم الطريقة بالضبط لو سمحتوا واشكركم على تواصلكم
hvd] ‘vdrm hghv. hglg,k
http://www.hawahome.com/vb/t111142
http://www.hawahome.com/vb/t102104
http://www.hawahome.com/vb/t19380
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د. إسراء 
لو سمحتوا بدي طريقة عمل الأرز الملون اللي تيجي منه حبات صفراء وحمراء يعني زي اللي بالمندي نفسي أتعلم الطريقة بالضبط لو سمحتوا واشكركم على تواصلكم
السلام عليكم اختي العزيزة
طريقة عمل الارز الملون
معلقة سمنة او زيت درة في اناء الطهي على النار
اغسلي الرز و صفيه من ميته
ثم يوضع على السمنة او الزيت و تستمري في التقليب لمدة من 5-7 ق
نضع ماء على الرز للتسوية مع كميه الملح اللازمة ونسيب الرز يتسوى بالطريقة العادية (لسه الرز ابيض)
نحضر اناء صغير به قليل من ماء الورد لو مش متوفر ممكن ميه عادية
نضع فيها بودرة زعفران وزعفران
ويتم توزيعه على الرز قبل ما تطفي عليه بخمس دقايق
التوزيع يكون بطرقة خاطئة على الرز بحيث يكون تقيل في حتة معينة(احمر داكن) و خفيف في حتة (اصفر) و مفيش في حتة خالص (ابيض) و بالهناء و الشفا
هيام كمال