Iskandar terong اسكندر الباذنجان Bahan 3 terong besar di potong bunder 2 tebal dan goreng . Roti Lebanon potong besar 2 . Daging cing cang di tumis dgn bumbu dan garam . Bahan untuk saos… Iskandar terong .اسكندر الباذنجان
بارميجيانا الباذنجان الكمية تكفي 6أشخاص المكونات: 3رؤوس باذنجان متوسطة الحجم، رأسا بطاطا متوسطا الحجم، مقشران ومقطعان إلى دوائر، ملح للباذنجان، كوب من الزيت النباتي، 3ملاعق طعام من دقيق مع القليل من الملح والفلفل، كيلو غرام… بارميجانا الباذنجان بالصورة
[align=center] عزيزاتى فى قسم المقبلات والسلطات ] عملت ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† والبعض منا يسميها سلطة( بابا غنوج) أو( ط³ظ„ط·ط© الاسود) كانت من ضمن البوفيه اللى عملتو لضيوفى طعمها جميل واليكم المقادير: 4 حبات باذنجان كبيرة 1… سلطة الباذنجان المشوى