السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله
هذي طبخاتي بمساعدة امي واختي يوم كنا طالعين في بيتنا في منطقة الفقره
وهي الباميه والرز المضغوط
مقادير الباميه :
كيلو للحم
باميه
بندوره مقطعه صغار
معجون طماطم
بصل مفروم
ابازير _ملح
كيلو للحم
باميه
بندوره مقطعه صغار
معجون طماطم
بصل مفروم
ابازير _ملح
الطريقه:
نضع قليل من الزيت ثم نضع البصل وندعه يتحمر ثم نضع اللحم والابازير و ثم الطماطم ومعجون الطماطم وندعه تتسبك
ثم نضع الماء ونضغطه في قدر الضغط لمدة 20 دقيقه ثم نفتحه ونضع الباميه ونطبخها حتى الاستوا
نضع قليل من الزيت ثم نضع البصل وندعه يتحمر ثم نضع اللحم والابازير و ثم الطماطم ومعجون الطماطم وندعه تتسبك
ثم نضع الماء ونضغطه في قدر الضغط لمدة 20 دقيقه ثم نفتحه ونضع الباميه ونطبخها حتى الاستوا
وهذي طريقة ط§ظ„ظ…ط¶ط؛ظˆط·
المقادير :
دجاج مقطع انصاص
بصل
بندوره
معجون طماطم
هيل _ مسمار_قرفه _ملح _ابازير
المقادير :
دجاج مقطع انصاص
بصل
بندوره
معجون طماطم
هيل _ مسمار_قرفه _ملح _ابازير
الطريقه:
نضع قليل من الزيت ثم نضع البصل وندعه يتحمر ثم نضع الدجاج والابازير و ثم الطماطم ومعجون الطماطم وندعه تتسبك
ثم نضع عليها الماء ثم نضغطها في قدر الضغط لمدة 10 دقايق ثم نضع الرز ونضغطه لمدة 15دقايق
نضع قليل من الزيت ثم نضع البصل وندعه يتحمر ثم نضع الدجاج والابازير و ثم الطماطم ومعجون الطماطم وندعه تتسبك
ثم نضع عليها الماء ثم نضغطها في قدر الضغط لمدة 10 دقايق ثم نضع الرز ونضغطه لمدة 15دقايق
وهذي صور الفقره
hpsk fhldi , hv. hglqy,’ lk d]dkd
والباميه حلووو بعد يعطيج العافيه يالغلا