حياكم اللهنبدأ و نكون عمليين : كل كاستين طحين و حبذا اسمر نضيف لها كاسة ماء بحرارة الغرفه و ملعقه واحده صغيره خميرة عجين و ملعقه واحده صغيره ملح و اخرى سكر…يجب ان نضع النواشف اولا ثم الماء و نعجن جيدا و نغطي الوعاء بقطعة قماش نظيفه و نتركها تخمر 3 ساعات…….لا تتفاجئي نعم لا زيت و لا زبده في المكونات و تطلع روعه……..بعد 3 ساعات نستخدم زيت دوار الشمس لدهن كرات العجين بعد تقسيمها فقط دهن بزت قليل و للفطائر احشي مباشره اما للبيتزا فافردي العجين بالنشابه مع رش طحين قليل على الوجهين و لا تنسي دهن زيت قليل و رش طحين خفيف على صينية الشوي……………و حتدعولي و النشيطه اللي تجرب و تقوللي عن نجاح الوصفه معها
hsig , hqlk u[dkm t’hzv , fdj.h fhx`k hggi