صباحكم عسل ياسيدات
محتاجه مساعدتكم في حاجتين
الأولى:
طريقة عمل السبانخ
انا عندي سبانخ ورق مثل النعناع بس ماعرفت اسويها
والشي الثاني:
ابي اسم العجينه المستخدمه في عمل البقلاوه
ولكم كل الشكر
hgfhko ,u[dkm hgfrgh,i>>lshu]i
•·.·´¯`·.·• ( دورة yamy للمعجنات ) •·.·´¯`·.·•
ζζ…ΨΏΨஇافطائر السبانخ ودجاج ولبنة من مطيخي وبالصورة ذو القعدةآஇ₯ ΨΏΨ…ζζ
هذا بالنسبه لسبانخ ..
اما بقلااوه ..
بقلاوة (عش البلبل & أصابع القشطة & الوربات و المثلثات) بالخطوات المصورة روووووووووعة
أسرع وأسهل بقلاووه روووعه moon
╝════ بقلاوة رهيبة بالباستري ════╚ يم يم ㋛
بسبوسه و بقلاوه من مطبخي بالصور
واتمنى فدتك باللي جمعته لك ..
العجينه للبقلاوه تسمى كلاج ( تجديها بالسوبر ماركت فى المعجنات يعنى بالثلاجات او الفريز ) بجانت عجائن البف باسترى وعجائن البيتزا
وهى مستطيله وطبقات انشاء الله اكون افدتك
وقد تعملى بقلاوه بعجينه اللكنافه بس على شكل شلل يعنى غير مقطعه او تعمليها بالكب كيك وتنثرى عليها الجور وعندما تستوى رشى عليها شيرة
الطريقه البقلاوه اللى بالشلل مثلا تحمر فوق بزيت خفيف او اسفل بس كل 5 دقيقه تطلى عليها بالفرن
الطريقه بالكب كيك تقطعين لكنافه وتضعى عليها زبده طريه حتى تتشرب بها تضعى كيه بسيطه من الكنافه ثم تنثرى عليها المكسرات او حتى القشطه وبعد تضعى عليها طبقه اخرى من الكنافه بالزبده ترشى قليل شيرة عشان تتماسك وادخليها الفرن 20 دقيقه على متوسط وبعد اعلقى الفرن من اعلى عشان تتحمر 5 دقيقة واخرجيها واتركيها شوى تبرد ثم اقلبيها وبعد رشى عليها شيره ثقيله وضعيها فى اوراق البليسة اتمنى افدتك