السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
هذة طريقة الرز ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ على الطريقة الحجازية 100% ___ الله يعطيها مليون عافية وصحة حماتي ام زوجي هي اللي علمتني الطبخ الصحيح على الاصول الصحيحة
بس للاسف صارت مشاكل بين العائلتين وبطلت تعلمني
ادعولي انها تحبني وتعلمني … ( انا مرررررررررررررررررره احبها انا اعتبرها امي )
بليييز ادعولي وكمان ادعولي بالذرية الصالحة
ندخل الى صلب الموضوع ….
اولا نغسل اللحم بالماء فقط ثم بالماء الساخن عشان تخرج الزفرة
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w…/7wi46v6zr.jpg
ثم 2 ونص كاسة رز نغسلو
ثم نضع في القدر زيت و بصل ونحمرو شوي ثم اضع الجزر ونقلبو شوي ونضع قليل ماء عشان ينهري البصل مزبزط و ثم نضع اللـــحم مع التحريك الخفيف
5z3beo44q.jpg – ظ…ط®ط²ظ† ظ…ط±ظƒط² طھط*ظ…ظٹظ„ ظ…ظ„ظپط§طھ ط±ظپط¹ طµظˆط± ط±ظپط¹ ظ…ظ„ظپط§طھ – m5zn.com
ونضع علية الماء الكافي + ام ك كمــون + 1 م ص هيل + و رشة فلفل اسود
ونضع الصلـــــصة واغطي القدر واتركة ساعه
وبعد ساعه راح تنقص المرق اكيد
لازم نشوف اللحمه نضجت او لا ؟
راح نحط الرز ونضع الماء الكافي لنضج الرز __ يعني نحط الماء اعلى من مستوى الرز باصباع
اغطي القدر الى ما ينضج الرز تمام على نار عالية 5دقائق ثم نوطي النار هاااااااااااادية
راح تقدمي معها سلطة خضراء + الدقس + سلطة لبن مبهر
او سلطة لبن بالخبار
وهذا شكل الصحن لكل اللى راح يرد على الموضوع
و شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري 
ابغى اشوف الردود و لالالا تنسو تدعون لي يهدي لي زوجي ويرزقني الذرية الصالحة
سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
hgfohvd hgp[h.d 100%
تسلم ايدينك
وربي يرزقك الذريه الصالحه يارب عاجلا غير اجلا ويجعلها قره عين لكي اختي
وربي يهدي لك الحال ويهدي لك حماتك يارب وما تنحرمي من تعاليمها
تقبلي مروري اختي
تسلم ايدينك