جبت لكم اليوم طريقة ط§ظ„ط¨ط·ط§ط· بالحمر
هذه الاكله نحبها كثير في عدن ولازم تكون موجوده في كل حفله و لمة الحريم
اتمنى تعجبكم الاكله واتمنى تفاعلكم مع الموضوع
كيلو بطاط مسلوق وبعد ما تسلقيه قشريه
حبه بصل مقطعه مكعبات صغيره
فصين ثوم مدقوق
علبه صلصه متوسطة الحجم
بسباس عدني مسحوق
ملح
حمر(تمر هندي) و زيت
انقعي الحمر في الماء لمدة نص ساعه
حطي زيت في قدر وحطي فوق الزيت البصل وخليه لما يتغير لون البصل
حطي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط· المسلوق المقشر على البصل وقلبيه ثم حطي الصلصه والبسباس العدني والملح والثوم وقلبيهم مع بعض
حطي الحمر فوق الخليط (ممكن تحطيه مع بذوره وممكن تشيلي البذور)
بعد ذلك قلبي الخليط واضيفي له كوب ماء وخليه على نار هادئه لمدة خمس دقائق ثم اطفي النار
يقدم في صحون صغيره ويؤكل بالملعقه
طعمه رووووووووووووووووعه و بالهناء والعافيه
hgf’h’ fhgplv v,,,,,,,,,,ui
مبين عليها حلوه
ويارت كان في صوره
ربي يعطيكي العافيه
وعلى فكرة واللي تحب الفلفل زيي لا يفوتها مررررة