[align=center]الكراوية اللذيذة[/align]
المقادير
:5 كاسات ماء
2 م ك كراوية
ا م ك قرفة مطحونة
نصف م ص زنجبيل مطحون
10 م ك سكر
قليل من ماء الزهر
نصف كوب طحين أرز
ا م ص نشا
للزينة
مبشور جوز الهند
فستق حلبي مطحون
قرفة مطحونة
الطريقة:
:
نأخذ الماء ويخلط معه ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© و القرفة و الزنجبيل
والسكر تقلب على النار إلى أن تغلي وتترك جانبا إلى أن يصفى لونها ثم تصفى في وعاء آخر توضع على النار بعد أن تفتر يضاف طحين الأرز( ارز مطحون في المولينكس)مع النشا مع التقليب المستمر على نار هادئةالى أن تغلي مع ملاحظة استواء الأرز ثم ينزل عن النار و يضاف ماء الزهر وتقلب
ثم تصب في كاسات أو أي أطباق ترغبينها ترش بجوز الهند و الفستق الحلبي ثم القرفة وتوضع في الثلاجة
وفي الشتاء يمكن أكلهاوهي ساخنة
[align=center]
بألف هنا وشفا[/align]
hg;vh,dm hgg`d`m