بصلةحجم وسط…..بيضة.. ملعقةكبيرة جبن سائل..ملعقة كبيرة خميرة فوريه… قليل بقدونس اوكسبرة. حبة ماجي ..علبة حليب سائل بوني…فنجان شاي زيت…2كأس طحين بر منخول ……………….. الطريقة
طريقتها سهله كثير نضع كل المقادير مع بعض ماعدا الطحين في الفرامة اوالخلاط الكاس لمدة 2دقيقة ثم تصب في زبدية ويوضع عليها 2كأس الطحين وممكن زياده شوي ربع ثم تعجن جيدا وتغط وخليها ترتاح 2ساعة او حسب الجو ثم ترق وتقطع دوائر زي الجبنية واكيد الكل يعرف الجبنية ثم تغلى في زيت وتوضع على ورق نشاف ثم تصب عليها الشيره او الدبس وتقدم تراهل طعم مع تحيات اختكم ميراند11
hglfwgm h;ev lk ‘ul vhzu
يسلمو غلاتي ميرندا
والله يعطيك العافيه
