طبعا هاي المشاركة مع الأطباق الخليجية .. اخترت طبق سعودي أغلب البيوت السعووودية تموت عليه وتعمله ….
طبقنا اليوم من KAS
المضغوط أو ط§ظ„ظ…ظƒط¨ظˆط³ ط§ظ„ط³ط¹ظˆط¯ظٹ طريقته سهلة وطعم خطير جربي ما راح تندمين ..
اولا : حطي القدر على النار وشويه زيت خليه يسخن شويه بعدين حطي مكب ماجي فلفل بهارات كمون زنجبيل مطحون كاري ..
بعدين حطي معجون طماطم ملعقتي أكل فقط . وحطي قطع الدجاج منزوعة الجلد وخليها شويه تكتسب طعم البهارات ومعجون الطماطم ..
غطي على القدر وخليه على نار هادئه جدااا …
شوفي كيف الصلصة تسبكت والدجاج اتشرب الصلصة وريحتها جناااااااااااااان
بعدين حطي مويه فايره حاااااااااااااره من جنب . لا تكثري مويه شوفي كيف الدجاج طالع ما غمرتها مويه . حطي الرز الرز هنا تحت الدجاج ماهو واضح …. غطي القدر وخليه نار هاديه .. تتكفل الأبخره الحاره .. بستواء الدجاجه …
شوفي الرز بدا يستوي وبدا يظهر بين الدجاج . ذوقيه إذا كان لسه ما نضج أضيفي عليه كمان مويه حااره شويه . وغطي القدر
أخيراااااااااااااااا أحلى مظغووووووووووووووط بين إيديكي يابنات طعم خطييييييييييييير
هو طريقته كذا الرز مع الدجاج. روووووووووعه رهيييييب
جربووووووه وأدعولي ترا أسهل من كذا مافي .
[/ALIGN]
hgl/y,’ H, hgl;f,s hgsu,]d ( lahv;jd H’fhr p,g hguhgl td vlqhk)jlj lvhrfjm
وآلله آحللى طبخه عندي آلكبسسه
آحبهآ حيل ..
فديتك وآلله
يعطيك آلعآفيه يآلغآليه