لتجميد الخضار ط§ظ„ظˆط±ظ‚ظٹط© يجب غليها قبل تجميدها لذلك أغلي الخضراوات الطازجة مثل البروكولي والبقول والسبانخ والخبيزة قبل تجميدها وبهذه الطريقة نحافظ على الفيتامينات والصبغات من التخرب واحسن طريقة لذلك هو ان نغلي الماء ونضيف الخضار لدقائق بسيطة ونصفيها من الماء وندعها لتبرد وتخزن باكياس خاصة مع تغريغ الهواء منهاولكن هذه الطريقة لا تنطبق على الكوسة والفطر والسبارجل
واتمنى لكم الفائدة من الغذاء والصحة
j[ld]hgoqhv hg,vrdm
ألف شكر على الإفادة
الله يعطيك العافيه
مشكوووووووووره يالغاليه