السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم لما صحيت الصبح طلعت من الفريزر دجاج و لحمه مفرومه و ما كنت عارفه ايش اطبخ
و الظهر شفت الجو حلو بعد المطر قلت بخرج الحوش اشوي
شويت دجاج و شيش طاووق
مكونات التتبيله
زبادي
ملح
ليمون
خل
شطه
كاتشب
بهارات
فلفل اسود مطحون
كبزره مفرومه
ثوم مفروم
كركم
المقادير طبعا حسب كمية الدجاج
الطريقه
حطيت التتبيله في كيس و حطيت فوقها الدجاج و رجيت الكيس عشان تتوزع التتبيله لكل الدجاج و ربطت الكيس و خليته ساعه
بعد ساعه خرجته من الكيس
و على الشوايه
و هذا شكله بعدما استوى
ثانيا : سويت محشي بطاط و كوسا و ملفوف
الكوسا سويت حبه بس لان زوجي ما يحب الكوسا سويت واحده لي خخخخخخخخخ
الحشوه :
لحمه مفرومه و قليل رز و ملح و بهارات و كبزره مفرومه و ثوم مفروم و بهارات و فلفل اسود مفروم
عجنتهم كويس مع بعض
حفرت البطاط و الكوسا و حطيتهم بماء بارد
و الملفوف سلقته 5 دقائق مع قليل ملح
و بعدين حشيته
بعدين جبت قدر و كشنت فيه بصل و ثوم مفروم و حطيت صلصة طماطم و ملح و بهارات
بعدين جبت الخضار اللي حشيتها و حطيتها بالقدر و اضفت ماء سااااااااخن و غطيتها لمدة ساعه
نسيت اصورها لما حطيتها في القدر
و بعدما استوت هذا شكلها
و سويت تبوله
المكونات :
بقدونس خيار بصل طماطم برغل منقوع لمدة ساعه ليمون ملح زيت زيتون
الطريقه :
قطعت الخضار و حطيت فوقها باقي الكونات و خلطتهم مع بعض
و بعدين حطيت عليها شرائح من مخلل الخيار
و هذا شكلها النهائي
و سويت متبل باذنجان
المكونات :
باذنجان مقطع مكعبات و مقلي
طحينه
فص ثوم
زبادي
ملح
طبعا كمان المقادير حسب الكميه
الطريقه :
نخلط بالخلاط جميع المكونات
ونحطها بصحن و نحط عليها قليل زيت زيتون
انا كمان زينتها بحبات الزيتون
و هذا شكلها النهائي
و قدمت الغداء مع خبز اشتريته قبل يومين جاهز من محل هندي
الحلى سويت كيكه بالشوكلاته فكرتها مقتبسه من كيكة الغاليه خوخه جزاها الله خير
و هذا الرابط
كيك كيك كيك شيكولاته ((((((خوخه25 ))))))
سويت كيكة شوكلاته عاديه و بعدما بردت قطعتها بقطاعات دائريه و بعدين فتحت كل دائره من النص
و حشيتها كريمه بيضاء و قفلت الدائره و حطيت فوقها شوكلاته مذوبه بحمام ماء
و بعدين حطيت عليها كيك مفتت
و زينتها بجوز الهند
و هذا شكلها النهائي
ان شاء الله يكون عجبكم الغداء
نلتقي في طبق جديد ان شاء الله
دعواتكم لي بالذريه الصالحه المعافاه
juhhhhg, y]hkh hgd,l fhgw,v
متالقه كالعاده
ودى احلى تقيييييييييييييييم اذا زبط
يا فرحتي انا اول وحده ارد