تكفون وطالبتكم ولاتردوني << اخلصي قولي طلبك
ابغى طريقة مرقة ط¯ط¬ط§ط¬ بالكاري
تجي صلصه ثقيله وفيها قطع ط¯ط¬ط§ط¬ بطعم الكاري.. فهمتو علي وش اقصد؟؟
يعني مافيها لاخضروات ولاشي ..
تكفن يالنشميات انطلبت مني وماودي اكسر بخاطرهم
ومشكورات مقدما يالغوالي
][h[ fhg;hvd
قومي حطي البصل في قدر وخليه شوي ينشف من مويته وحطي الزيت ولما يذبل البصل حطي الثوم والزنجبيل ولما تبدا الريحه حقت الثوم تطلع والزنجبيل على طول حطي الدجاج لان لما يطول الوم مع الزيت يطلع مر على شان كذا بس تطلع ريحت الثوم حطي الدجاج وبعدين قلبي الين الدجاج تنزل مويه وتنشف من جديد وبعدين حطي الطماطم وخليها الين تستوي بس على نار مره واطيه وملحي واظيفي الملح والبهارات الكاري قبل الطماطم . وبالعافيه .
تفضلي طريقة الكاري
المقادير:~
صدور داجاج تقطع صغيرة
بهارات الكاري زنجبيل مبشور ثوم بودرةبهارات البرياني
3ملاعق طعام بودرة حليب جوز الهند
قشطة خفق (حسب الرغبة )
قيمر(نصف علبة صغيرة)
فلفل حار كزبرة خظراء نعناع
الطريقة:~
دجاج قطع صفيرة توضع على النار مع اضافة زيت +زبدة تشوح على النار
في صينية نضع علبة زبادي و علبة معجون الطعام كاري بودرة و بهارات البرياني و فلفل احمر وثوم بودرةو زنجبيل مبشورتخلط ثم تضاف الى الدجاج وتحرك جيداتترك لمدة ربع ساعة ثم يضاف حليب جوز الهند مع قليل ماء تتررك عشر دقائق ثم نضع قشطة الخفق ثم القيمر ثم يزاد الماء حسب الرغبة و اخيرا خليط الفلف و الكزبرة و النعناع و بالهناء و العافية ذووووقي و ادعي لي 
ماقصرتن يالغوالي ..
ونطلب المزيد من خبرة البنات لتطبيق جميع الوصفات هع