كيفكم ..
بعد طول غياب عن المنتدى حبيت انزل السفره ط§ظ„ظ„ظٹ ط¹ظ…ظ„ظ†ط§ظ‡ط§ لجلنار
بمناسبة ولادتها ببنت ""الحمد لله على سلامتها"" ..
اتفقنا يوم الاربعاء نعمل عشاء ونروح عندها ..
طبعا احنا سوينا مرقوق وصحن معجنات ..
وعائله ثانيه عملت شوربة حريره وفطاير و خلية القرفه ..
وعائله عملت عريكه ..
اليكم الصور ..
المرقوق وخلية القرفه ..
صحن المعجنات وشوربة الحريره ..
العريكة ..
صحن المعجنات كان مكون من ::
ميني شاورما بخبز الصاج ..
وبيتزا ..
وسموبسه بف بحشوة الخضار ..
وفطاير محشيه جبن ونعناع ..
وورق عنب جاهز ..
..
اما بالنسبة للطرق ..
الشاورما ..
صدور دجاج مقطعه صغار متبله بصويا صوص وثوم وبهارات الشاورما
وفلفل اسود وكمون وملح وشوي زيت
نتركها تتبل ليله كامله ..
ثم نبدا نضع الدجاج مع تتبيلته في القدر ونتركها لما يستوي واذا قرب يستوي
نضيف بصل فلفل بارد مقطع جوانح .. ونتركها شوي على النار ..
ثم نبدا بدهن الخبز بمايونيز حار .. ونضع حشوة الدجاج
ثم شريحة مخلل خيار وشريحة جبن ونلفها بقصدير ..
***************
اما السمبوسه ..
الحشوه
بطاطس،، وجزر ،،وكوسا ،،فلفل بارد وحار ،، وبصل …<<< كلها مقطعه صغاااااار
نبداء نحمس البصل والفلفل الحار ..
ثم نضيف اول شي البطاطس الجزر ونضيف تقريبا نص فنجال مويه ونغطيها ونتركها على نار هاااديه عشان تستوي براحتها
بعد كذا ..نضيف الكوسا والفلفل البارد .. ونفس الشي نغطيها ونتركها تكمل استواء
اخر شي نضيف بهارات الكاري وهي سر اللذه
وفلفل اسود وكون وملح ..
اتمنى عجبتكم السفره
وانصحكم تجربون الشاورما مررره لذيذه ..
stvm hguahx hggd ulgkhih gguq,i [gkhv >>
مميزة ومتنوعه بإصنافها اللذيذة وبتقديمها الرائع والجميل
الحمدلله على سلامة الاخت جلنار ومبروك الف مبروك المولود
والله يسعدكم ويهنيكم دنيا واخره
ومشكورة لمشاركتنا افراحكم وسفرتكم الجميلة
تحياتي واطيب الاماني والتهاني
ويخليها بنوتتها ويرزقها صالا الذريه يارب
يعطيك العافيه حبوبه ماشاء الله كل شي مشهي ويجنن
مش غريبه عليك الحركات الحلوة فديت روحك حبيبتي