ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© ط¨ط§ظ„ط·طظٹظ†ط©
المقادير:
1 كوب معكرونة ناعمة مسلوقة
2 حبة طماطم متوسطة الحجم
حبة بصلة متوسطة الحجم
1 فليفلة خضراء كبيرة
2 فص ثوم
3 حبة خيار
باقة بقدونس
فنجان قهوة طحينة
كوب من اللبن
ملح
حامض الليمون
الطريقة:
– تفرم الطماطم و الخيار و البصل و الفلفل و الثوم و البقدونس ناعماً .
– يخلط اللبن مع الطحينة و يضاف اليها الملح و الحامض .
– يضاف الخليط فوق ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© و تضاف جميع الخضروات المفرومة و تقلب .
– تصب السلطة في صحن و تزين بالزيتون السود
sg’m hglu;v,km fhg’pdkm