سمك وجمبرى مشوى على الطريقة الآسيوية لآل الدايت هدية 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطريقة دى لذيييييييذة جدااااااااااااااا وسرييييييييييييييييييعة جدااااااااااااااااااااااااا

**نتبل السمك والجمبرى بالبصل البودر والثوم البودر والملح والفلفل والبابريكا والشطة والكمون وعصير الليمون ويترك فى التتبيلة على الاقل ساعتين

**نصفى السمك والجمبرى من خليط التتبيل جيدا ثم نضعه فى خليط من العسل الابيض والسمسم (كمية العسل حسب رغبتك وذوقك وكمية السمك والجمبرى) تقريبا 1 ملعقة كبيرة عسل مع 2 ملعقة كبيرة سمسم (انا كترت العسل والسمسم لانى احبهم)

**يرص السمك على الشواية وممكن فى صينية فى فرن ساخن جداااااااااا ويشك الجمبرى فى اسياخ الشوى وممكن تشويحه فى مقلاة ساخنة جدااااااااااااااا

**يشوى على نار حامية حتى ياخذ اللون الذهبى تقريبا 15 دقيقة

**ملعقة زيت مع ملعقة ثوم بودر وملعقة بصل بودر على النار مع التقليب 15 ثانية بحيث نشم رائحة الثوم ولا يتغير لون الخليط

**نضيف 1 كوب كريما طبخ وتقلب حتى تبدأ تغلى

**نضيف عصير ليمونة ورشة ملح ويقلب ثم ترفع من على النار

جربوها لذييييييييييييييييذة

**يزين ويقدم مع الارز وسلطة الطحينة او الزبادى (ممكن استخدام ارز اسمر للدايت ومكونات لايت او الاستغناء عنهما تماما لكن انا اسلوبى اخفف فى الاكل ولا احرم نفسى)

**ويقدم الجمبرى على صوص الكريما بالثوم والليمون (يمكن استخدام كريما لايت او الاستغناء عنه ايضا)

وبالهنا والشفا