المقادير:
5 أكواب عصير رمان
واحد و نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
جرام بنزوات صوديوم لكل أربع أكواب ط´ط±ط§ط¨ .
الطريقة:
1- يغسل ط§ظ„ط±ظ…ط§ظ† و يجفف و تفصل حباته.
2- توضع الحبوب في شاشة و يضغط عليها حتى يستخرج العصير .
3- يضاف السكر إلى العصير تدريجيا مع التقليب حتى يذوب السكر ثم يضاف إليه عصير الليمون.
4- يصفى الشراب و يذاب مقدار البنزوات في قليل من الماء المغلي ثم يضاف إلى الشراب و يقلب جيدا.
5- يصفى الشراب و يعبأ في زجاجات جافة محكمة الغطاء.
الفوائد الصحية للرمان:-مقو للمعدة.
2-يمنع القي.
3-يعالج الإسهال .
4-يدواي الحلق والصدر والرئة.
5-يدر البول.
………………………
……………
…….
…
.
avhf hgvlhk lhtd ljg, v,um
المقادير :
1 – خس ومشروم
2 – بندورة الصلصة مكونة من عصير ليمونين
3 – بقدونس مفروم وملح ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1- نضع الخس مقطع وفوقة المشروم مقطع وتزينة بالطماطم
2- ونصب الصلصة فوق الكل ثم يسحن الخليط حتي الغليان
3- ثم يتم حفض الحرارة لغلي ببط لمدة 5 دقائق
4- ثم يغطي القدر ويبرد عند التقديم يضاف البقدونس مع التقديم وبالهنا والشفاء
……………………….
……………..
………
….
.