في مرة كنا مسوين كبة بطاط ، ورولات محشوة بالخضار
ف زاد بطاط مسلوق من طبق كبة البطاط
و زاد حمسة خضار من طبق رولات الخضار
وتمت اضافتهم فوق بعض
فنتج مايلي
كان أول طبق خلص من السفرة
المقادير :-
– 3 بطاط كبير مسلوق سلق جيد ومملحة قليلا
– جزر-زهرة – باذنجان-فلفل أخضر (يقطع الجميع مكعبات صغيرة )
– بهارات
الطريقة :-
بعد سلق البطاط يصف في صينية بايركس زجاجي المخصص للفرن
ويخلط معه قليل من الماء بمقدار نصف فنجال ونجعله طبقة سميكه نوعا ما
ثم نضيف فوقه حمسة الخضار
وطريقتها كأي حمسة عادية
نضع في القدر قليل من الزيت ثم نضع الجزر ونحركه قليلا ثم نضيف عليه الزهرة ونحركها ونضيف الباذنجان والفلفل البارد ، ونضع البهارات وقطعة مكعبات ماجي صغيرة.
ونصف هذا الخليط فوق البطاط المسلوق
ثم نضع الصلصة فوقه خليط الخضار
مقادير الصلصة
مايونيز علبة صغيرة
3 ملاعق ماسترد
قليل من الشبنث
تخلط جيدا وتضاف فوقها
وتوجد طريقة أخرى للصلصة العلوية
عبارة علبة جبن كاسات حجم صغير + قشطة
تخلط مع بعض وتصب على الطبق ، ثم توضع طبقة خفيفة من جبنة الموزاريلا
جربتها بالصلصتين
لما تذوقونها راح تدعون لي
أختكم في الله / كنون
[/align]DF®DF^DF®DF’fr jHgdt ,fhgw,v (jvhi lk l’fo Hld )DF®DF^DF®DF
خفيف وباين عليه سهل ولذيييييييذ
تسلم الأيادي يا الغالية والله يخلي لج الوالدة
رووووووووووووعه
بسيط وسهل وسريع
يسلمووووو حبيبتي