من مدة نزلت الموضوع لاكن من غير صور
والله طعمها روعة حتى وهي باردة وبايتة في الثلاجة من غير تسخين
الرابط القديم
عجة مزينة بالسجق
عجة غبز سلطة وعصائر
سلطة وعصائر
خس+زيتون+بصل+طماطم+زيت زيتون+خل+ملح
طريقة العجة
البطاطا المقطعة
نقليها في الزيت بعدالقلي نقطرها من الزيت
خلطة البيض
بيض حسب كمية البطاطا+ملح+ثوم+بقدونس+3م حليب+بهار اسود وكمون
خلط البيض مع البطاطا وهي ساخنة
نصب الخلطة في مقلات ساخنة ومدهونة بالزيت ونخلطها بسرعة ثم نسوي شكلها ونخفض النار نتركها تنضج من جهة ثم نقلبها الى الوجه الاخر ونتركها تتحمر
u[m f’h’h f’vdrjd hgohwm ‘frd hgehkd gglshfrm