طريقة عمل ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² ط§ظ„ط¯ط§ظٹطھ
نضرب صفارين بيض مع ثلاث ملاعق كبار زيت عباد الشمس في
مضرب ثم نضيف معلقة كبيرة خل ابيض و معلقة كبيرة مستردة و ملح.
نضع كوب حليب خالى الدسم مذوب فيهم معلقتين كبار نشا
على النار حتى يغلى ونقلبه ونصبه و هو ماذال ساخن
معلقة ملعقة تدريجيا الى خلطة الزيت السابقة و
نضرب حتى قوام المايونيز. ممكن نضيف معلقة صغيرة عسل
ابيض لتوازن الطعم. ممكن زيادة الخل و المستردة حسب الذوق الشخصي.
المصدر .فيس بوك سالى فؤاد
ulg hglhd,kd. hg]hdj 182