عندي شكولاته خام اخذته من ملتقى الخبازين مدري شسوي فيه
ذوبته وحطيت معاه زبده وحليب بس طلع خشن شوي ماطلع ناعم
مادري وشلون اشرح لكم
بس ابي اعرف وش احطله اذا ذوبته
ومين جربت ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ الي عند ملتقى الخبازين الأبيض والسود
هل هو حلو او اصلا هو كذا مايضبط
أنا اول مره اجرب ألواح ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ دائماً استخدم الجالكسي بس
هذا اول مره اجربه وماعرفتله
وأبي انواع حلى اقدر استخدم معاه الشولاته هذي
*
uk]d schg uk hga;,ghji hgohl
لاايتحخدم الخام ابدا مايضبط معايا — ولااعرف مكان اسمه ملتقى الخبازين
انا اشترى من السوبر ماركت
طيب ليش حطيتي معاها حليب وغيرة
الشوكولا الخام تذوبيها بحمام مائي وتذوب لوحدها وتطلع حلوة
اضافتك هي اللي خربتها
هي حساسة وفي طرق خاصة للاضافة معها وبمقادير معينة
تلاقي بالنت كثير
يعني اذا حبيتي تسوي صوص الغناش اللي ينحط فوق الكيكات
او تغميس الشوكولا مثلا
تحطي كريما سايلة شوي في قدر
وبس تغلي تحطي الشوكولا الخام وتكوني مقطعتيها وتشيليها عن الغاز وتحركي لحد ما يذوب
تطلع رائعة وما فيها تكتلات
او ذوبيها لوحدها في حمام مائي وغطسي فيها البسكوت او الكيك او اي نوع حلا ترافل تطلع روعة
اما الانواع الثانية سمعت انها كويسة بس لسة ما جربتها