تخطى إلى المحتوى

قالب الرز بالدجاج والخضروات منقووووول 2024.

بسم الله ارحمن الرحيم

قالب الأرز ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والخضروات

المقادير

صدور دجاج مقلية + مكعبات بطاطس مقلية + مشكل خضرة + بصل + بقدونس + عيش مسلوق

مكعب ماجي + فلفل اسود

الطريقة

نقطع صدور الدجاج مكعبات ونتبلها بالتتبيله للي تحبيها انا تبلتها ( روب وكركم وعصير ليمون وملح )

ونخليها تتخمر

ونقليها في الزيت

ونقلي مكعبات البطاطس بعد مانسلقها شوي ..يادوب دقيقة أو دقيقتين

والحين نروح حق الحمسة
نحمس البصل في الزيت مع مكعب ماجي

ونضيف له الخضرة حسب اللي تحبينه .انا حطيت الجاهزة مع شوي فلفل اسود

وتحركينها شوي

وبجذي خلصنا من تجهيز المقادير

خلونا ننتقل للمرحلة المهمة

نجيب بايركس وندهنه شوي

ونسلق العيش وناخذ نصه ونحطه في البايركس ونطبطب عليه
ونرش فوقه قليل من ماي الورد والزعفران

هااااا؟ معاي ..؟

يلا بسرعة

حطي قطع الدجاج

والبطاطس المقلية


rhgf hgv. fhg][h[ ,hgoqv,hj lkr,,,,,g


وحمسة الخضروات

فوقها بقدونس شبه مفروم

وأخيرا نحط باقي الرز ويكون بهالشكل

ونغطيه بالقصدير وندخله الفرن لمدة نص ساعة

ونقلبه في صنية التقديم

من الجنب

وهاي صحني الجيريا

زووم

زووووووووووووووووووووووووووووم

ملاحظة : تقديرن تبدلين الحشوة بأي صنف انتي تحبينه من دجاج مع مشروم والا لحم والا تونة اوسمك

والف صحة وهنا على قلوبكم
الجيريا

وهذا طبق ثاني
بنفس الطريقة بالضبط ..اللهم بدلت الدجاج بالتونه ..

حمست البصل وذوبت الطماط وضفت البهارات والملح ةالكركم واخر شي ضقت التونة
وقلبتها شوي وحطيتها في القالب فوق العيش وفوقها حطيت بقدونس وشبت وطبقة العيش

طلع عجييييييييييييييييب احلى من الدجاج

هاي شكله عقب ماطلعته من الفرن وقلبته

ع الجنب

وهاي صحني الجيريا

صحتين وعافية

يم الصحن لي مدام اول وحده ارديعطيك العافية ياعسل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.