كيفكم حبيباتي اليوم انا نزلت لكم كم طبق حلويااااااااات من مطبخي لعيووووووووونكم الحلوة
بسم الله ماشاء الله ……… نبدأ
قبة ط§ظ„ط³ظ†ظٹط¨ظˆظ† المحشي بالشكلاتة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201628443.jpg[/bimg]
http://www.hawahome.com/vb/t108154 وهذا رابط العجين
تحشي العجين بقطع الشكلاتة وتغمس في الزبدة ثم القرفة (( الدارسين )) وترص في القالب
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201628754.jpg[/bimg]
وتغطى وتترك حتى ترتفع العجين وبعد ذلك تدخل الفر ن حتى تحمر وتنضج وتخرج وتقلب
وترش بالحليب المركز المخلوط مع الجبنة الكيري وترش بالشكلاتة الهرشي
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201628894.jpg[/bimg]
كنافة قالب ط§ظ„ظƒط¨ كيك
المقادير ماتحتا ج
كنافة + زبدة + قشطة للحشوة (( 1 ونصف كوب حليب 4 ملاعق نشا و3 ملاعق سكر توضع على النار حتي يثخن قوامها ويضاف اليها 3 ملا عق قشطة وتحرك وتحشى بها الكنافة ))
الطريقة
نحضر صينية ط§ظ„ظƒط¨ كيك وندهنها بالزبدة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201788171.jpg[/bimg]
وبعد ذلك نكون محضرين الكنافة وفاركينها بالزبدة ونضع الطبقة الاولى بالصينية ونضيف اليها لحشوة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201788345.jpg[/bimg]
ونغطيها بالطبقة الثانية مع مراعات الضغط عليها لكي تتماسك وتاخذ شكل القالب
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201788420.jpg[/bimg]
ندخله الفرن حتى تحمر ويصير لونها ذهبى وتخرج وتحرك الاطراف برفق وتقلب
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201788999.jpg[/bimg]
وتسقى بالشيرة وتترك تبرد وتزين بعد ذلك بالفستق ……..
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201789376.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201789455.jpg[/bimg]
يتبع’
rfm hgskdf,k + ;khtm hg;f ;d; + fsf,sm lpadm [fkm ;dvd fhgw,v
المقادير
كوب ونصف الكوب سميد + نصف كوب جوز هند + نصف قالب زبدة متوسط+ 1 ملعقة بكنج بودر + نصف كوب سكر +
1 بيض + 1 علبة قشطة
الطريقة تخلط جميع المقادير ( السكر والبيض والقشطة والزبدة تكون ذائبة ) وبعد ذلك يضاف الجوز والسميد والبكنج بودر وتحرك حيدا حتى تتجانس
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201629481.jpg[/bimg]
نحضر صنية الكب كيك الصغيرة وندهنها بالطحينة ونضع نصف الخليط وتحشى بالجبن الكيري
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201630262.jpg[/bimg]
وتغطى بطبقة اخرى من الخليط وتدخل الفرن على حرارة 180 درجة حتى تحمر
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201630621.jpg[/bimg]
وتخرج وتسقى بالشيرة وتترك تبرد وتخرج برفق من الصينية وترص في الاوراق وترش بالفستق او الجوز وتقدم
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201630711.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1201630873.jpg[/bimg]