طريقةة اعدادي للقطايف .. لذاذهـ بالطعم
المقادير
نص فنجال زيت
ملعقةة سكر
كوب حليب
وكوب طحين
وفستق حلبي مطحون
وقشطه طازجه او قيمر
شيره
توضع جميعها بالخلاط
وبعد كذا نقوم بصبها في الصاج او قلايةة تيفال
وتبدأ تتحمر شي بسيط من تحت
يتبع >>
r’hdt fhgra’i ghjrh,l lk g`h`jih (lshfrm vlqhk hg;fvn)
لاتحمرينها من الجهه الثانيه عشان تتقفل من الجوانب وتقدري تحشيها بالقشطه
ونبدأ نقفلها من جانب واحد
وتحشى بالقشطه مثل كذا
وبعد كذا نبدأ بوضعها في صحن التقديم مع الشيره ،
ويوضع عليها الفستق ..
طريقتي في الشيره :
كوب سكر ونص كوب ماء يغلون الى ان تثقل شي بسيط واضيفي قليل من الزعفران
وربي طعمها جونان .. ستدمنون عليه .. مع القهوه شي ثاني .~
من قريب
يممممي ..~
راح تعجبكم ان شاء الله مثل مااعجبتنا ..