3 كاسات وربع طحين
3 م ك حليب ناشف
مك خميرة
م ص ملح
م ص باودر
ثلث كاس زيت
كاس وثلث ماء
للحشو:
6 حبات برغر مشوي
بصلة مقطعة شرايح رفيعة
فلفل الوان شرايح
كاس شيدر مبشور
كاس موزاريلا مبشور
تعجن مقادير العجينة وتوضع في صحن مدهون زيت وتترك لتخمر نص ساعة
ثم نقطعها دوائر بالحجم المطلوب
اثناء ذلك نحضر الحشو بتذبيل البصل مع الفلفل قليلا
ثم نضيف له ط§ظ„ط¨ط±ط؛ط± المشوي
ثم نضيف له الاجبان ويحرك حتى تذوب
بعدها نبدا بالحشي حيث يريق كل رغييف بواسطة الرش بالطحين ويحشى ويشكل بالشوكة من الاطراف ويخبز بصينية مدهونة زيت
;hg.,k hgfvyv l 4 td lshfrm vfdu hg’fo 1445
ماشاء الله حببتى
تسلم ايدك هنا وعافية عليكم
تسلم ايدك هنا وعافية عليكم
ما شاء الله
الله يعطيك العافية سنو
موفقة غاليتى
فطائر رائعة والحشوة شهية تسلم ايديك
هنا وعافية عليكم غاليتي