كرات جوز الهند
200 جرام زبدة طرية -كوب زيت – بيضتان -ملعقة فانيليا -ملعقتي طعام بيكنج بودر -كمية من الدقيق
للتغليف : قطر – مبشور جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ .
تخلط الزبدة مع الزيت و يضاف لهم البيضتان و الفانيليا و يخلطوا جيداً
ثم تضاف لهم البيكنج بودر و كمية من الدقيق
و يخلط مع اضافة المزيد من الدقيق حتى تتكون عجينة طرية سهلة التشكيل
تشكل العجينة إلى ظƒط±ط§طھ صغيرة عددها حوالي 70 كرية
تصف الكريات في صينية وتدخل إلى فرن درجة حرارته متوسطة حتى تشقر
ثم تخرج و تسقط في قطر ساخن إلى درجة الغليان و تترك فيها حوالي دقيقة
ثم ترفع و تغطى بمبشور جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ و تترك لتبرد .
تقدم مع القهوة أو الشاي .
;vhj [,. hgik] j`,f `,fhk td hgtl
والله يعافيكِ ياقلبي تسلمي …
روووووووووووعه
يعطيكي العافيه يارب