بالــصـــــــور
مقاديرالعجينة
دقيق
ماء
ذرة ملح
سمن او زبده.لدهن العجين .
الطريقة :
تتكون لديناعجينه طريه.
نقطع العجين لقطع صغيره.
نفردها براحة اليد.بمساعدة الزيت و السمن..اسفل القطعة و اعلاها.
هذا شكلها بعد تكرار العمليه ثلاث او اربع قطع..
نخبزها في فرن ساخن..
وهذا الشكل النهائي..
و تؤكل بالعسل الاسمر.و الجبن .
وبالهناء والعافية
__________________
guahr hgt’dv fhgw,v
تسلم الايااااااااااااااااادي غلاتي
