مبارك عليكم الشهر
بنات الله يعافيكم ممكن طريقه عمل العصير قمر الدين
guahr rlv hg]dk djtqg,k hfd lshu]jil
المقادير :
لفة قمر الدين مقطعة قطع صغيرة – 3 كاسات من الماء – ماء ورد – شكر(حسب الرغبة ) – بعض حبات صنوبر
طريقة التحضير :
تنقع قمر الدين في الماء و توضع في الثلاجة لليوم التالي و في اليوم التالي تفرك باليدجيدا حتى تختفي القطع في الماء ثم تصفى و يوضع في الاناء المناسب و نضيف حبات الصنوبر ثم تعاد الى الثلاجة حتى تبرد و تقدم باردا
بالهناء والعافية
نص لفه قمر الدين اقطعه وبعدين انقعه ب6 اكواب ماء مغلي وكوب سكر او اقل حسب الرغبه واتركيه يتنقع خمس ساعات الين يفتر وبعدها حطيه بالخلاط وصفيه وبرديه وبالعافيه