عساكم بخير ان شا ءالله ما نسيتوني بعد انقطاع
اليوم طبقنا وايد سهل والكل اكيد يعرف له
عباره عن لفافت لحم ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… ط¨ط§ظ„ط¨ظٹط¶ المسلوق
طبق خفيف وسهل اتمنى يعجبكم اخواتي
المقادير
لحم مفروم
بصل
زنجبيل
ثوم
فلفل حار
بقدونس وكسبره
بهار
وبيض مسلوق
صلصة لحم
وبقصم (فتات خبز محمص)
او طحين
واي نوع اخر من الخضار الي تبونها
نضيفهم كلهم بالخلاط نخلطهم جميع
ماعدى البقصم
بعد ما نخلط نظيف البهار والبقصم حسب
الرغبه حتى تمسك وينا ط§ظ„طظ…
نخد ورق المنيوم ونفرد ط§ظ„طظ… فيه بدي الشكل
نضيف وسط منها البيض المسلوق وحسب الكميه المطلوبه الي تبونها
نبدي نلفها الي الداخل مع مراعات الضغط عليها الي الداخل حتى تمسك وينا
بدي الشكل
نحطها بوسط صينية الفرن وندهن ويها بقطع زبده حتى تتحمر وينطيها شكل حلو
اني فضل معاي لحم باقي
بمكانج تعمليه كفته عاديه اني حبيت اغير شوي فيها
عملتها شكل ط§ظ„طظ… اوصال المشوي
مع خضار
نحتاج اصياخ خشب
وبصل قطع وطماط فلفل بارد وحار الوان
ونبدي نشكهم
ونبجي نشويهم على الشوايه
[/align]
gthtm hgpl hgltv,l fhgfdq
الشكل النهائي لهم
بعد خبز وتحمير الطبق الاول الرول
دي شكله
نبدي تقطيعها حسب الشكلالي ترغبيه
**
*تقدم مع الخضار المشويه وصلصه فرنسيه
او اي شي تفضليه
الطبق النهائي لهم كلهم
ياربي تعجبكم اخواتي
كيف مايعجبنا وهو من نوارت بيتنا
نورتي حبيبتي
تسلم الايادي ويعطيك العافيه
اقول حبيبتي
وين مشاركتك بالمسابقه يالا الحقي عليها
روووووووووووووعه
شكرا لك …..