متبل باذنجان وبابا غنوج وحمص بالسماق. 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1294369377.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1339106175.jpg’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

حيااكم الله غاليتي حبيت اقدم لكم طبق مقبلات مشكلة

هي ليست بالجديدة ولكنها المعتمدة لدى الكثير

وبتقديمها بشكل مختلف يجدد منها .

متبل باذنجان

2 حبة ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† مشوي
نصف كوب طحينة
3 م زبادي
فص ثوم مهروس
ملح
2 م ك زيت زيتون
3 م ك عصير ليمون

الطريقة :
نشوي الباذنجان على النار حتى ينضج
نقشره ونهرسهه مع باقي المقادير

يقدم مع وضع زيت زيتون على الوجه

بابا ط؛ظ†ظˆط¬ :

2 حبة ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† مشوي
حبة طماطم مقطعة صغير
فلفل رومي مقطع صغير
ملعقتين دبس رمان
عصير ليمونة
ملح
فص ثوم مهروس
كمون
3 م ك طحينة

الطريقة :

نهرس الباذنجان بالشوكة ونخلطه مع باقي المقادير