نستخدم فيه القشرة البيضاء للبطيخ بعد ازالة القشرة الخارجية الخضراء .
مقاديره بحسب كمية ط§ظ„ط¨ط·ظٹط® الموجود لديك
نقيس كمية القشرة البيضاء بعد ازالة الطبقة الخارجية
ويكون مقدارها ضعف كمية السكر
كيلو قشر + نصف كيلو سكر وهكذا ط§ظ„ط¨ط·ظٹط® ضعف السكر (واذا بنحب السكر اقل لا مشكلة نقلل بحسب رغبتنا )
نضع قشر برتقال او ليمون الطبقة الصفراء فقط
عصير ليمونة
قرفة او قرنفل بحسب رغبتنا
الطريقة :
=====
نقشر الطبقة الخارجية ونقطع الطبقة البيضاء وممكن نبشرها بحسب الرغبة
نضع عليها ماء مغلي ليغطيها ونتركها ليلة
نضع ط§ظ„ط¨ط·ظٹط® مع الماء الذي نقع به في قدر على النار ليغلي ثم نخفض النار ونتركه يغلي 10 دقائق
نضع السكر ونقلب جيدآ ليذوب السكر
نضع عصير الليمون وقشر البرتقال او الليمون ( الطبقة الخارجية فقط )
نضع قرفة او قرنفل
ونقلب الجميع ونتركها لتنضج على نار هادئة تأخذ 3 ساعات على الاقل
تصبح جاهزة عندما ينضج القشر تمامآ و يتسكر الماء ويصبح لونها شفاف .
ممكن نتركه حتى يصبح مثل الفواكه المسكرة ( مثل المارون جلاسية )
يوضع ببرطمانات معقمة ويترك ليبرد ويحفظ بالثلاجة
وبالهنا والعافية .
=====
" إنّي أَعصي الله وأُذنب، وأَرى الله يُعطيني ويَفتح عليَّ من الدُّنيا، ولا أَجِدُ أنّي محروم من شيء " ؟!
فقال له الحسن:
" هل تقوم الليل؟ " فقال: لا .
فقال: كفاك أنْ حَرَمَكَ اللهُ مناجاتَهُ !
lvfn rav hgf’do >>>lk l’fo gcgcm
شكل مربى خطير تسلم يداك اختي والله يعطيك العافية
مربى رائع وفائدة قيمه .. تسلم ايدك يالغلا والله يعطيك العافيه ..
شكر الله لك ورفع قدرك وأسعدك في الدارين اختي الحبيبه …