ماشاء الله
بعدين رفعتها من على النار وخليتها تبرد شوي وخلطتها بالخلاط ورجعتها للقدر مرة أخرى وأضفت لها ربع كاس كريمة
أضفت الملح والفلفل الأبيض
خلصت الكمية وصفتها في صينية ودخلتها الفرن من فوق فقط حتى تحمرت وصارت جاهزة
lahv;jd hgsh]sm td lshfrm hgstvm hgvlqhkdm(jlj lvhrfjm)
سخنت الزبد ووضعت فية مستكة وملعقتين سكر وانتظرت لين تكرمل السكر وذاب وصار كراميل
وضعت الموية الحارة وشوي ملح وفلفل اسود ثم وضعت الأرز وتركتة على نار هادئة لين استوى
قدمتة مزين بالجوز
كاري اللحم
تبلت مكعبات اللحم بالروب والكزبرة الخضراء المفرومة والفلفل الأسود وعصير الليمون من الصباح
وعند الطبخ حمرت البصل والثوم في الزيت ثم سكبت اللحم بالتتبيلة كلها وقلبت ثم أضفت مكعبات طماط ومكعبات فلفل أخضر وأغلقت القدر وتركت اللحم ينضج على راحتة
عقب نص ساعة تقريبا فتحت القدر وأضفت شوي كزبرة مفرومة وملعقة خردل حب وملعقتين كاري وحبة فلفل حار وملعقتين معجون طماط وضبطت الملح وتركتة 10 دقائق إضافية يطبخ
أضفت الكريمة وتركته دقيقتين على النار
وصار جاهز على السفرة والطعم خيال هندي على أصوله
الفتوش
وهذا حلى التشيز كيك السريع
كسرت باكيت بسكويت شاي أولكر وصفيته بالصينينة
في كاس الخلاط خلطت:
ربع كاس سكر مع 4 بيضات مع 6 حبات جبن كيري مع فانيليا وسكبتهم على البسكوت ودخلتها الفرن على نار هادئة حتى لا تحترق تقريبا ربع ساعة
ووضعتا بالثلاجة لين وقت التقديم
تفضلوا قطعة على الماشي زينتوا بالهيرشي السائل
وهنا زوجي اللله يهديه صب علية صوص الفراولة بيخترع هههه
منظر عام
الله يديم علينا النعمة
وتقبلوا تحياتي
وترقبوا سفرتي القادمة بإذن الله
لا تنسونا من صالح دعاكم
وصلي الله وسلم على نبينا محمد
مشاركة حلوة
هنا وعافية يارب على قلوبكم