تخطى إلى المحتوى

مطازيز من مطبخي با الصور رووووووووعه يمي يمي 2024.

السلام عليكم

طبختنا اليوم ظ…ط·ط§ط²ظٹط² الجيرياالجيريا

المقادير

4حبات بصل

3حبات طماط

م ك معجون طماطم

فلفل اخضر

ملح

اجي نا مو تو

بهارات

ماجي اختياري

خضار حسب الرغبه ممكن تحطي قرع<يقطين>وكوسه وبازلا

بس اناماحطيت الا قرع

[IMG][/IMG]

’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’

نحط جميع المقادير ما عدا الخضار با القدر مع اللحمه وتكون النار صيييره
كل ما طول ع النار وذابت المقادير كل ما كان اطعم والذ

[IMG][/IMG]

وبعد ما يذوب نحط الماء

[IMG][/IMG]

ـــــــــــــــــــــــــــــــ
نجي للطحين
طحين بر < الاسمر> يعجن بماء فقط ويكون قوام العجين مو ناشف والا رخو تتكون وسط

[IMG][/IMG]

ونبدا نقطعها ع شكل كور صغيره

[IMG][/IMG]

ونبدا نحطها با الاله <جيباس اسمها> ونضغط عليها لمدة ثواني

هذي الاله

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

نرجع للقدر بع ما حطين الما وفار الماء نحط الخضار

ونستنى 10 دقايق

[IMG][/IMG]

ونحط العجينبعد ما سويناه با الاله

[IMG][/IMG]

ونتركه 10 دقايق النار طويله وبعدها نقصر النار صغنوووونه ونتركه ينضج
ساعه

وهذا الشكل النهااااااااااااااائي وبا العافيه الجيريا

[IMG][/IMG]

لاتنسون تدعولي بالجنه


l’h.d. lk l’fod fh hgw,v v,,,,,,,,ui dld dld

ما شاء الله

تسلم يدك اختي بنت الولو

باين طعمها حلو ،معني ما قط ذقتها

الله يعطيك العافية

ما شاء الله 00تسلم يدك 00الله يعطيك العافية00
الله يعافيكم

تسلمون حبايبي نورتو مشاركتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.