طماطم -رب البندوره- كشب -بصل مبشور -كمون-
ماجي
طريقه احمس البصل اشوي لين مايصير ذهبي فاتح ثم اضيف له الطماطم والكمون تالي لمن يغلي اضيف الماجي
بس ظ…ظ…ظƒظ† سؤل صلصلة البتيز نفسه صوص البيتيزا
ll;k ‘vdrm ulg wgwm hgfjd.h
وإذا كنتي تبغيين نفس طريقة الجاهزة فالطريقة الاولى تظهر لكي مثل الجاهزة بإذن الله تعالى ..
وبخصوص صلصة البتزا ..
انا عندي طريقتيين لها ودوم استخدمها وإثنيناتهم أروع من الأخرى :
وهذه الصلصة الأولى :
بصل مفروم ناعم , طماطم مفرومة ناعما , فصيين ثوم مهروسيين , اوريجانو , كمون فلفل اسود , ملح
ملعقتيين صلصة طماطم ..
وكالمعتاد اضع البصل ثم الثوم ثم الطماطم ثم الصلصة ثم الكمون والفلفل الأسود ثم أخيرا الاوريجانو واتركها
لتتسببك ..
والطريقة الثانية :
بصل مفروم . طماطم مفرومة ناعما . ملعقة صغيرة خل . كزبرة مطحونة . ببريكا . سماق . صلصة طماطم
ملعقتيين دبس رمان . ملح .
واضع ببدايتها البصل ثم الطماطم ثم صلصة الطماطم ثم البهارات والملح واخيرا الدبس وتترك لتتسبك ..
وبصراحة الطريقتيين مجربة وإثنيناتهم أحلى من بعض ..
وأتمنى أكون افدتك ياقمر ..
المقادير
بصل طماطم خل سكر كزبره ملح ونص ماجي
الطريقه
كشني البصل ليمن يتحمروحطي الطماطم ورشي ملح بس لاتكثيرين على شان يذبل بس الطماط بعدين حطي ماجي طبعن اقطعي الماجي نصفين وحطي بس نص بعدين حطي ملعقه خل وملعقه سكر على شان تعطيتس الصلصه ملح وحلوه واذا طفيتي عليه قطعي شوي كزبره وحطيه فوقه وبااااالعافيه وان شاء الله اني اكون افدتتس