السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
هذا المحشي خاص ظ„ط£طµطط§ط¨ ط§ظ„ظ‚ظˆظ„ظˆظ† وامراض المعدة المزمن..وأنا منهم..
يخلو هذا المحشي من الصلصل والبهارات الحارة وافضل شي للمعدة الكمون..
تجنبي وضع الفلفل البارد(الرومي)لأنه يزيد من انتفاخ المعدة ممن يعاني من القولون..
(يكفي للشخصين)
المقادير..
للحشو..
نصف كوب رز مصري
ملعقه من الكزبرة المفرومه
بصله صغيرة مفرومه
بصله خضراء مفرومه
فص ثوم صغيرة مرررررررره(من وسط حبة الثومه)
2 ملعقة كمون
ملح
طماطم صغيرة
اربع حبات بطاطا صغيرة
الطريقة..
1-تقطع مقادير الحشوة وتخلط..
2-تحشى البطاطا وتمرق بطريقتين..اما ماء مع مكعب ماجي وهذا الذي فعلته انا أو ماء مملح مع قليل من الماجي الابيض (ملح صيني)واذا تبقى شي من الحشو يوضع في القدر مع البطاطا لأضافة نكهة اجمل..
lk l’fod>>>f’h’h lpad >>>ohw gHwphf hlvhq hgr,g,k ,hglu]m hgl.lk>>
وصفات واطباق رائعة ومصورة كمان
تسلميييييييي ياغالية