4 بيضات
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب زيت
2 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 كوب حليب (يمكن استبداله بكوب عصير برتقال)
1 ملقعة صغيرة قرفة
الحشوة
مقدار فنجان شاي زبيب ويمكن استبداله بقطع من التمر او المشمش المجفف المفروم
مقدار فنجان شاي جوز مكسر قطع صغيرة (مش مطحون)
الطريقة
قبل البدي باي شي شغلو الفرن من تحت على درجة 180
جيبو صينية مدورة و ادهنوها زيت مقدار ملعقة طعام و رشو فوقها طحين
لازم كل الصينية تندهن بالزيت و الصحين
حضرو ط§ظ„طط´ظˆط© وطريقتها سهل اغسلو المكونات و جيبو صحن في طحين ومرروها فيها بحيث تتغلف بالطحين
هلا حطو السكر مع البيض والفانيليا واخفقوا بحيت يسير مزيج متجانس
هلا ضيفوا الطحين بالتدريج مع الباكنج باودر والقرفة
هلا الزيت و الحليب
اخلطوا بالخفاقة الكهربائية كويس
هلا ضيفوا ط§ظ„طط´ظˆط© واستمروا بالخفق
هلا اسكبوا العجين بالصينية ووطوا ايدكم لا تسكبوا من فوق والا بطلع الهوا وبتخرب الكيكة
هلا عالفرن
ihd ;d;i sigi ;jdv ,td;l jyd,v a,d lk hgpa,m jhujih
ننتظر جديدك
يعطيكى العافبه