لأحلي فتيات المنتدي
حاولت علي قدي كده اعمل ط§ظ„ظ…ط´ظ„طھطھ وكانت اول مرة اعمله واكييييييييييييييد مش اخر مرة
عموماً مفيش مقادير معينه يعني : دقيق ابيض وعليهم رشة ملح وشويه ماء ( بنحط حبه حبه كل ما العجين يحتاج ) لحد ما تتجمع عندنا العجينه وماتلزقش في ايديكي الحلوة زي الصورة دي الظبط .
عموماً مفيش مقادير معينه يعني : دقيق ابيض وعليهم رشة ملح وشويه ماء ( بنحط حبه حبه كل ما العجين يحتاج ) لحد ما تتجمع عندنا العجينه وماتلزقش في ايديكي الحلوة زي الصورة دي الظبط .
وبعدين نسيب العجينه ترتاح شويه يعني حوالي 10 – 15 دقيقه وبعدين نفردها لحد ما تبقي رقيقه جدا علي الرخامه المدهونه بالدقيق .
وندهنها بالذبده " انا كنت مقطعه الذبده مكعبات صغيرة " وتفركيها كويس جدا علي العجينه ولو حبيتي تحطي قشطه وتدهني بيها براحتك دي اختياريه " بس انا كنت حاطه قشطه " .
وندهنها بالذبده " انا كنت مقطعه الذبده مكعبات صغيرة " وتفركيها كويس جدا علي العجينه ولو حبيتي تحطي قشطه وتدهني بيها براحتك دي اختياريه " بس انا كنت حاطه قشطه " .
وبعدين نبتدي نلف فيها من الطرف بالشكل ده .
ونلف ظƒظ…ط§ظ† .
ولما نخلص لف العجينه هيكون شكلها كده .
تاخديها وتحطيها في صينيه مش مدهونه وتلفيها علي شكل كحكه وطرفها الاخير يكون تحتها بالشكل ده .
ركزي شكلها هيكون كده .
وسيبيها ترتاح ظƒظ…ط§ظ† 10 دقائق وبعدين افرديها بحجم الصينيه .
ودخليها فرن حار علي 180 .
وهتكون كده بعد حوالي 20-25 دقيقه .
وهتكون كده بعد حوالي 20-25 دقيقه .
سامحوني الطبق ده لملكه ط§ظ„ظ…ط´ظ„طھطھ المصري (( أم يوسف )) 
وباقي الفطيرة ليكوا كلكوا 00 بالف هنا
ودي من قريب
للتعذيب
للتعذيب
*** ممكن تدهني وشها بالذبده وهي في الفرن قبل ما تحمر عشان يبقي لونها كلها ذهبي " دي معلومه ماما قالتهالي بعد ما داقته " .
امممممممممم تجنن والله
قولولي اعمله تاني ولا خلاص تبقي اول واخر مره ؟
قولولي اعمله تاني ولا خلاص تبقي اول واخر مره ؟
تقبلوا احترامي وتقديري
والف هنا وشفا …
والف هنا وشفا …
,hodvhW ulgj hgt’dv hglagjj JJJJJJJJJJJJJ ,fhgw,v ;lhk
يعطيك العافية وتقبلي مروررررررري
ياسلام على الفطير المشلتت المشهى مممممممممم
تسلم الايادي غاليتي ام احمد اعمليه تاني طبعآ…..بس ابعتيلي
بارك الله فيك وزادك من فضله
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنون الغرااام 
ماشاء الله شكلها يجنننننننننننننننن
يعطيك العافية وتقبلي مروررررررري
اشكرك حبيبتي علي مرورك الكريم
احترامي وتقديري لكي
احترامي وتقديري لكي