السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير؟
10 بيضات
250 جرام سكر
375 جرام دقيق
1/2 باكو بيكينغ بودر
الطريقة؟
1:-نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2:-فى طبق عميق يوضع البيض مع السكر و يضرب بالمضرب لمدة 20 دقية(الوقت مهم لا ازيد و لا اقل).
3:-يوضع البيكينج بودر على الدقيق.
-ينخل الخليط بواسطة منخل او مصفاة.
5:-يوضع الدقيق على البيض حبة حبة مع التقليب بمعلقة خشب من فوق لتحت بهدوء حتى لا يخرج الهواء.
6:-بعد الانتهاء من كمية الدقيق يصب الخليط فى صينية مدهونة زيت و عليها ورق زبده.
7:-يوضع فى الفرن لمدة ساعة مع مراعة عدم فتح الفرن اثناء الخبز.
1:-ملحوظة: اذا اردت عمل كيكة بالشيكولاتة يستبدل 50 جرام دقيق ب 50 جرام كاكاو مع اتباع نفس الخطوات.
وبالهناءوالعافيه…
&&,wtm hg;d;m hghstk[dm hghwgdm&&
بس المقادير مافيها شي دهني زيت أو زبدة
راح تكون الكيكة ناشفة
[grade="FF1493 B22222 FF6347 FF1493 FF6347"]تسلم الايادي غاليتي[/grade]