المقادير
قلب الكرنب (الملفوف )
2جزرة
2 طماطم
2 خيار
بقدونس
شبت وحبة فلفل أخضر و ليمونة
3 معالق طحينة وتخلطيهم بكوب زبادى واحد ويقلب جيدا ويضاف له الملح والفلفل الأسود
الطريقة
نضع خليط الطحينة على قلب الكرنبة والجزر (طبعا بعد التقطيع )ويقلب جيدا فى وعاء منفصل نحضر طبق السلطة الكبير ونقطع البقدونس والشبت والخيار والطماطم ونعصر الليمونة وفى النهاية نضيف عليهم وعاء الكرنب والجزر والطحينة ويقلب جيدا وبعدها تذوقى أحلى طبق سلطة وبعد كدة مش هتكلى سلطة برة
,wtm gsg’m hg;,g sg,