أعطر التحايا لكن
المقادير
دجاجة مقطعه قطع صغيره
راس ثوم
بصل شرايح من 2الى3بصلات
زنجبيل طازج مفروم او مبشور نفس كمية الثوم
كزبرة خظراء مفرومه
خمس طماطات مبشوره
ملعقتين اكل كاري
فلفل
ملح
حليب جوز الهند كوبين
الطريقه
نتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم نحمسه بالزيت الى ان يحمر من الجهتين،ثم نرفع الدجاج ونظع مكانه البصل نحمسه بنفس الزيتالى ان يذوب تماما ثم نضع عليه الدجاج من جديد،ثم ملعقتين الكاري ونقلبه جيدا ثم نضع الثوم والزنجبيل ثم الطماطم ثم الحليب والكزبره ونستمر في التقليب على نار هادئه…
ملاحظة – يوضع فلفل حر على حسب الرغبة –
وبالهناء والشفاء
:
:
.•:*¨`*:•.
(¯`•._.•(شمس الوداع)•._.•°¯)
.•:*¨`*:•.
[/align]
•>¸¸>•* Hg` ][h[ fhg;hvd glpfd hgH’fhr hgik]dm ♥ w,vm gfkhj p,hx ♥ •>¸¸>•*
