[/align]
[align=center]
مساء + صباح معطر با افخر انواع العطووور .. مساء يردتي اجمل الحلي
تسجيل دخووول بسيط من مطبخي المتواضع .. بعد انقطاعي اسبوعين وكم يوم
امتحانات امتحانات امتحانات الله يعين .. والحمد الله عدت على خير ..
وكانت النتيجه
النتيجه
ايوا كانت النتيجه يعني وش سويت بعد الامتحانات
مدري وش بسوي في النهائيه خخخخخخخخخخخ ,,
نرجع لموضوعنا اليوم اقدم لكم ارقى والذ واجمل كنافه ماتاخذ وقت وتبيض الوجه
ماخذتها من منتدى موضوع منقوول فا شكري لصاحبة
الوصفه الاصليه بيض الله وجهتس بياض الشاش على الوصفه الاكثر من رائعه
انا كيفت عليها بسم الله ندخل للموضوووووع ..
المقادير
(( مقادير الكنافه ))
كنافه انا اذا ماتوفرت طازجه استخدم السنبله
كاس سمن
فنجال سكر مطحوون
نص كاس حليب
ورشة زعفران
وانا استخدمت زعفران معطر رهيب لهيب عجيب وهذي صورته
تحضير الكنافه ..
نذوب مقدار كاس سمن على النار وهنا خطوه من عندي
وكانت نتيجتها رهيبه ,, اذا غلت السمنه وبخرت مقدار الماء والحليب على شكل
رغوه بيضاء وقلت تدريجيا نطفي النار ونحط تمرتين ونخليها لمن تهدا شوي ..
تعطي طعم حلووو وريحه جنااان وتشيل ريحة السمنه الغير مرغووب فيها ن وجدت ..
نطحن الكنافه لمن تصير طول حبة الرز تقريبا ولاحظي راح توصل لحد معين وماراح تنطحن اكثر
ونرش عليها شوية زعفران و السكر والحليب والسمن ونفركها با اليد
شوفو الحلاوه ولوون يسلب الالباب هههههههه
حشوة الكنافه
الاولى مهلبيه ومارس
المهلبيه
كاسين ليب
4 ملاعق طعام نشاء
فنجال سكر
وروح الفانيلا
..
والثانيه
من هند الله يجزاها خير
قشطه بيضاء حجم صغير
وجبنة فيلادلفيا انا استخدمت نص العلبه الكبيره
ومن عندي ملعقتين سكر مطحووون ..
جهزنا الخطوات نبدى نطبق
الشغل في صينية كب كيك
(( 1 + 2 + 3 + 4 ))
نحط مقدار ملعقة طعام مليانه من الكنافه ونكبسها با اليد
ونحاول نخلي لها جوانب طالعه لفوق نحط و ملعقة مهلبيه وقطعة مارس
ونغطيها بمقدار من الكنافه ونكبس بخفه وندخلها الفرن الحار ..
مجرد تحمر الجوانب نولع من فوق شوي وبس ..
وهذي الحشوه الثانيه بنفس الخطوات ..
ونكووون مجهزين الشيره انا في كناقة المارس اكتفيت بهرشي السايل والكرمل
وكنافة الجبن حطيت شيره ,,
اترك الحديث للصور اتمنى لكم مشاهده ممتعه ..
للدعايه والاعلاااااااااان
هذا الصحن راح نقصه لعمي يموووت في الكنافه
ويستاهلها ..
شوفو رده على كنافتي
اتمنى يكووون تسجيل دخووولي عجبكم الى ان نلتقي في موضوع جديد
لكم مني احلا تحيه رووح الفانيلا ..
[/align]
¤¦¤hg;khti hglg;di ¤¦¤
ووووووووووواو مبدعة ياروح المنتدى دائما
روووووووووووووووووووعه قليل عليهااااااااااااااا ياروح المنتدي
عن جد من طول الغيبات جاء بالغنااااائم
الحمد لله لحقت على الصحن قبل زحمت اللبنات هههههههههههههههههه >>>>>>>>> قبل ما يخلصون عليهااااااااااااا
الله يحفظك ويخليك لنا