مـــــساء الـــــورد…
كل عام وانت بخير…
هذاالعجينة اخذتها من منتدي ثاني من الاخت حفيدة حصة الله يوفقك و يسعدك يارب…
وسريعة و لذيذة و هشة و متماسكة في نفس الوقت ووورررعــــــــة…
انا جربتها كذا مررررررة والنتيجة كانت روعة ….
المقادير :اقتباس من كلامهاااا…
2 شريحة بف باستري
نصف كاس ماء دافئ
كوب طحين
الطريقه :
نخلط شريحتي البف باستري مع الماء حتى يتكون لدينا سائل ثقيل
نضع الخليط على كوب الطحين في زبدية العجن
نعجن حتى تتكون لدينا عجينه مطاطيه
(زيدي كمية الطحين بالتدريج اذا احسست ان العجينه تلتصق باليد )
نفرد العجينه مباشرة على سطح مرشوش بالطحين
نضع الحشو المرغوب بداخلها ام لحم مفروم او دجاج او جبنة بيضةمع نعناع…
ونقليها في زيت غزير ..
(مع ملاحظة رشها بالزيت اثناء القلي حتى تنتفخ )
هذي العجينه مميزه جدا … تنفع للتفريز … وتنفعك اذا كنتي ط¨طھط³ظˆظٹظ†ظ‡ط§ بنفس اليوم لأنها ما تخمر …
واقتصاديه جدا … غير كذا نجاحها مضمون …
وهــــــــذا للمرة الثانية عملتهاااااااا….
لاتفووووووووووووتكم …
لكــ من أميرة البحر كل الحب والــــود…
Z*¤ô§ô¤*Z*¤ô§ô¤*Z u[dkm v,,,uJJJJJJm fJJu[dkm ft fhsjv fjs,dkih oghg kwt shum Z*¤ô§ô¤
رووووووووووعة حبيبتي أميرة شكلها مقرمشه
تسلم يدك ويعطيكي ألف عافية
شكلها رووووووووووعه
تسلم الايااااااااااااادي يالغلا
رووووعه
تسلم يدك