الى اخوااااااتي الحبيبااااااااااااات
عرضت علينا الغاليه نور من نور فكرة جميلة
وهي أن نقوم بعمل موضوع من إنتاجنا الشخصي
وفيه نصور أهم ط§ظ„ط§ط¯ظˆط§طھ ط§ظ„ظ…ط·ط¨ط®ظٹط© التي نستخدمنا في مطابخنا الشخصية
مع عرض نبذة عن كل أداة
وذلك لإفادة كل سيدة منزل وكل فتاة مقبلة على تولي مسؤولية منزل
بالإضافة لـ / تصوير بعض الأغراض التي نسخدمها في أطباق والتي تختلف مصطلحاتها من بلد لآخر
وتجهل شكلها بعض الأخوات ( مثال :ك الجيلاتين والسماق وكريمة الخفق …. إلخ )
ولو في اي عضوة حابة تشاركنا بأغراضها فنحن نسعد بذلك
مشرفاااااااااااااات بيت حواااااااااء
Z*¤ô§ô¤*Zw,v Hil hgh],hj hgl’fodm jtqgk fhg]o,,gZ*¤ô§ô¤*Z
ادوات الغاليه …هند
مكينة الدونات ( على اليمين ) + مكينة الوافل ( على اليسار )
الاولى لعمل الميني دونات ولها عجينتها الخاصة أو من الممكن عملها بخليط الكيك الجاهز
ومكينة الوافل تنتج لنا حلوى الوافل اللذيذة
الأولى بحدود الخمسين درهم ( 50 ريال )
والثانية نسيت سعرها لأن أختي أشترتها وأنا لطشتها خخخ
بصراحة هذا القدر وصلنا هدية من مصر
ولم أستخدمه أبداً
ولو تعرفون بماذا ممكن يفيدني يا ريت تقولولي .. لاني حسيته كبير على خليط الكيك
هذا القالب الخاص بالشيزكيك ومن الممكن استخدامه لأي أنواع من الحلى
والميزة الهامة به أنه يفتح ومن الممكن فصل قاعدته عن الجوانب
وسعره بحدود 45 درهم
وهذي قوالب من النوع ذاته
لكنها ب20 درهم فقط !!!! وجدتها بأحد المحلات في دبي واشتريتها فوراً
ثلاثة قوالب ( 24.26.28 سم ) وهي رائعة جداً
وهذي مكينة بتفور عين الجمل الرائع
اشتريتها ب 350 درهم
3 قوالب اشتريتها من محل HomeCenter أيام التنزيلات
ب39 درهم !!
سعر رائع
لكني لم أجربها إلى اليوم هههههههههههه
فالحة بس أشتري
المهم ما أخلي شي بخاطري
هذي مكينة الخمير الإماراتي
سعرها بحدود 90 درهم
ورائعة كذلك لعمل مناقيش الجبن
هذي ملاعق وأكواب بلاستيكية رائعة للقياسات
يعني كل ملعقة أو كاس مكتوب عليها كم سعتها بالجرام
وبالتالي تسهل علي القياس عند عمل الكيك أو الحلويات
وهذي أختي اشترتها لي من تايلاند ههههههه
تقول شفتها وتذكرتك وجبتها لك >>> أخت حنونة خخخخخ
هذي صحون بلاستيكية للكيك
حلوة وعملية وخاصة بالبيت يعني مش للعزايم
قطعتين ب20 درهم
والبيضا الصغيرة يمكن ب10
هذي الأقماع الخاصة بتشكيل فطاير الأقماع
أظن أشتريتها أيضا بعشرة دراهم
الآن الأطعمة والمقادير التي نحتاجها في أكلاتنا : ( أيضاً صورت بعضها )
هذا الجيلاتين الشفاف
واستخدامه المشهور هو في الشيزكيك
وتلقونه متوفر الجمعيات في قسم الحلويات اللي بها الجيلي والدريم ويب ,.,,,
هذا أشهر أنواع الشوكولاته اللي نستخدمها في الحلى
ودوماً تكثر حولها الأسئلة
لاحظوا معي :
الأول ( اللي على اليمين ) : هذا كاكاو للمشروبات ، ولا يصلح كثيراً للحلويات
الثاني ( بالوسط ) : هذي بودرة مرة لكن مش كثير ، وهي شائعة في الحلويات وخصوصاً الباردة أكثر من الكعكات
الثالث ( على اليسار ) : وهذا كاكاو هينتز الشهير ، وهو مر ولونه أغمق من اللي بالوسط ، ويفضل استخدامه مع الكعك أكثر من الحلويات.
هذا الحليب المكثف أو المحلى
وهو سكري أكثر من الحليب العادي ويكون غليظ القوام
ويكثر استخدامه مع الحلويات
في منه حجمين ، الصغير والكبير