السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مع تاني مشاركة لية في المنتدى …حبيت انها تكون مشاركة مميزة شوية …هو طبعا طبق الحلى ده ما يجيش حاجة جمب اللي انتوا بتعملوه بس ان شاء الله هايعجبكم لأنه بجد طعمه رائع وخصوصا الكريمة اللي أنا حاشية بيها…بجد مميزة جدا جدا يا ريت تجربوا الجاتو ده لأني متأكده إنه إن شاء الله هايعجبكم
وده صورة للجاتو
أولا :مقادير الكريمة:
أنا هحطلكم المقادير الأساسية…بس أنا بعمل نصها وبتبأة كمية كافية جدا…لكن لو إنتوا عايزين تستغلوها في أكتر من طبق استعملوا المقادير ده كلها:
400 جرام شوكولاتة خام ويكون نوعها حلو
6 أصفر بيض
1 معلقة كبيرة مليانة جيلاتين
150 جرام سكر
750 جرام فريش كريم(كريمة لباني)…اللي بتبأة سايلة ود هي السر في الطعم الجميل بس لازم تكون متلجة عشان تتماسك عند الخفق …وخدوا بالكو قبل الخفق…لازم الكريمة تكون سايلة يعني مش زي القشطة كده
نيجي بأة للطريقة:
نضع الشوكولا على حمام مائي لحد ما تسيح
Hpgn [hj,i s,hvdi lk l’fod fhgw,v>>>v,um ,ad;
الطريقة…
والكيكة ده كانت نتيجة تطبيقي لكيكة الأخت ريم الحلوة تقريبا..على ما أتذكر
وبجد طعمها ولا أروع ومع الجاتو ده طعمها أحلى وأحلى
المقادير:
1كوب سكر
1كوب زيت
1كوب حليب سائل
4 ملعقة كبيرة كاكاو
نضع كل هذه الأشياء في الخلاط (خلاط الطماطم) ونخلط لحد ما يبأة شكلهم كده
وبعد الخلط نأخذ ثلاثة أرباع كوب ونضعهم على جنب ونضيف للباقي بيضتين وفانيليا
ثم نصب الخليط على كوب دقيق مخلوط بملعقة كبيرة بيكنج بودر
ونخلط جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط بهذا الشكل
ثم نصبه في صينية مدهونة بزيت
..وانا هنا أضفته في قالب الكب كيك علشان شكله يبأة أشيك
وأضفت جزء تاني في صينية مستطيلة
وده شكلها بعد ما طلعت من الفرن…أنا سبتها حوالي 25 دقيقة
بعد ما تبرد هانسويها …يعني نشيل الأطراف والوش المنفوخ …بحيث إنها تكون متساوية..
ونقسمها نصفين
بعدين نرجع النصين على بعض تاني ونقطعها من النص بحيث إنه يكون عندي أربع أقسام
هناخد من الأربع أقسام ..اتنين ندهنهم بالكريمة …واتنين مش هندهنهم
ناخد الربعين اللي ما دهنهمش ونحطهم على الاتنين اللي دهناهم ونغطيهم بالصوص بتاع الكيكة اللي كنا واخدينه على جنب…بس ما تخلهوش ينزل من الجوانب …]عني على الوش بس
وبعدين نقطعها مربعات صغيرة ونزينها بالتوفي…والتوفي كمان بيديها طعم روعة
وده شكلها النهائي
يا رب تكون الكيكة عجبتكم ومستنية ردودكم الحلوة وتجاربكم
وخصوصا هادي الصورة
اممممممممممميميميي
ما شاء الله أبدعتي يا الغلا يستحق التميز 
وننتظر ابداعاتك يا الغلا
وحياكي الله