2 كوب كاسترد ( نغلي 1/2 1 كوب حليب سائل + السكر و نذوب 2 ملعقة كبيرة في 1/2 كوب حليب آخر
ثم نضيفه للحليب المغلي و نقلب علي النار حتي يتكثف المزيج ) و يترك ليبرد بالثلاجة
فواكه مشكله ( كيوي + فراوله + خوخ معلب)
و نقطع الزوائد و نخرم قاع القوالب بالشوكة حتي لا تنتفخ عند النضج
و تترك لتبرد ثم نطلعها من القوالب بحذر
و عن قرب
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
4 ملاعق كبيرة زبدة طرية
2 بياض بيض مخفوق
رشة خفيفة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
فواكه للتزيين ( تفاح + خوخ + كيوي )
Hpgd , Hv,u jhvj t,h;i , jhvj hg[,. fhgad;,ghjm f’vr lojgtm ,hhhhhhh, v,,,,,um fhgw,v
و نقلب الخليط
ثم نضع بياض البيض و نعجن كويس حتي تتكون عجينة قابلة للتشكيل
( اذا حسيتي ان العجينة متلمتش معاكي ضيفي القليل من الماء أو الحليب )
تترك لترتاح لمدة 1/4 ساعة
ثم تقطع كرات و تفرد و تبطن بها قوالب التارت و تخرم بالشوكة حتي لا تنتفخ أثناء النضج
تدخل الفرن من تحت فقط حتي تنضج و تحمر من تحت
نضع 1 ملعقة كبيرة كاسترد داخل كل واحدة و نزينها بالفاكهة
انا هنا زينتها بالتفاح و الكيوي و الخوخ
و عن قرب
و من الجنب
يتبع
و أخيرا تارت الجوز بالشيكولاته
نفس العجينه اللي فاتت بس الحشوة عبارة عن
1/2 كوب جوز ( عين جمل) مجروش كبير
2 ملعقة دقيق محمر في 2 ملعقة زيت
2 ملعقة كبيرة سكر بني
شيكولاته نوتيلا
نسيح السكر البني علي النار
ثم نضيف له الدقيق المحمر و الجوز المقطع و نقلب كويس
ندهن التارت بالنوتيلا كويس
ثم نضع 2 ملعقة كبيرة من خليط الجوز فوق النوتيلا
و تزين بشيكولاته هيرشي سائلة ( صوص شيكولاته)
و من الجنب
و عن قرب
و بالهنا و العافية
تسلم ايدك عليها
ابدعتي 