هذه وصفة حبيت ادخل فيها مكونات على طريقتي الخاصة مع بعضها والحمد لله طلعت النتيجة رائعة
** نبدأ بالمقادير **
صدور دجاج مقطعة إلى ط£طµط§ط¨ط¹ , بصلة متوسطة الحجم , فصيين ثوم , حبات من الفلفل الأسود وكذلك الكمون
جبن بارميزان , اوريجانو , ملعقتيين حليب نيدو بودرة , ملح , عصير ليمون , خل وفلفل اسود ناعم لنقع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ به,
ملعقتيين دقيق , مغلف من شيبس ط§ظ„ظ„ظٹط² مكسر تكسير غير ناعم ايا نكهة تفضليين انا استخدمت بطعم الملح ,
بيض للتغميس..
جبن بارميزان , اوريجانو , ملعقتيين حليب نيدو بودرة , ملح , عصير ليمون , خل وفلفل اسود ناعم لنقع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ به,
ملعقتيين دقيق , مغلف من شيبس ط§ظ„ظ„ظٹط² مكسر تكسير غير ناعم ايا نكهة تفضليين انا استخدمت بطعم الملح ,
بيض للتغميس..
** الطريقة **
اولا : تقطع صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الى ط£طµط§ط¨ط¹ طويلة ثم توضع في الخل والفلفل الاسود لربع ساعة تقريبا ..
وبعد إنتهاء مدة نقعها تغسل بالماء وتصفى وتترك جانبا ثم نقوم بتحضير مقادير خلطة الأصابع بوضع
البصلة والثوم وحبات الفلفل والكمون والجبن البارميزان والاوريجانو والحليب النيدو والملح وعصير الليمون فقط
في خلاط البروسيسر ويخلط ثم يوضع على ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويدخل الثلاجة لنصف ساعة حتى يتركز طعم الخليط فيها
البصلة والثوم وحبات الفلفل والكمون والجبن البارميزان والاوريجانو والحليب النيدو والملح وعصير الليمون فقط
في خلاط البروسيسر ويخلط ثم يوضع على ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويدخل الثلاجة لنصف ساعة حتى يتركز طعم الخليط فيها
وبعد إنتهاء النصف ساعة للخليط الموزع على ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ يخرج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ من الثلاجة ثم نضع عليه ملعقتيين الدقيق
حتى يصبح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مثل هذا..
حتى يصبح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مثل هذا..
ثم يوضع في البيض ثم في ط§ظ„ظ„ظٹط² المكسر ثم يقلي في زيت حار جدا ويقدم . وهذا شكلها النهائي قدمتها مع
وردات البطاطس المقلية والثوم …
وردات البطاطس المقلية والثوم …
** وهنا وعافية على قلوبكم يارب **
Hwhfu hg][h[ hglrvlam fafs hggd. PP(`d hgp[m )
شكلها يمي..يمي..
تسلم ايدياتك ياعسل
ومن كثر ما عجبني حبيت أقيمك
الله يسعدك
ايه الحركات هدي بصراحه فكررررررررره حلوه
وشكله يجننننننننننننننننننن يسلمك ربي
وان شاء الله اجربه تسلميييييين ومنننحرم من افكارك
الجميييييييييله تقبلي مرورررررررري