حبيت أقدملكم طبق او ممكن نعتبره وجبه كامله لحبايبنا الاطفال
في جمعاتهم ولماتهم
مو بس احنا الستات او الرجال بنعمل جمعات صح ؟؟
كمان أطفالنا وأصحابهم أوقات بحبوا يجتموا يدرسوا يلعبوا ويتهاوشوا
ينطوا ويرقصوا واهم شيء يشيبوكم ويطلعوا قرون بروسكم هههههههههه
المهم بدل ما نقدم لهم وجبات سريعه وغير صحيه تعالوا نعمل شيء خفيف لطيف والاهم منظره شيك
ها شو رأيكم بالشكل ؟؟ بعجب السناافر الصغار ؟؟؟
تعالوا معاي للمطبخ نشوف الــ
لأصابع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بنحتاج
فيله سمك ابيض
ملعقة طعام توم مبروش
ملعقة طعام زنجبيل طازج مبروش
"ممكن استبدالها بالبودرة بس الطازه اطيب اكيد"
ملعقة كمون مطحون
نصف ملعقه كزبره ناشفه
عصير ليمون
وملح وفلفل اسود حسب الحاجه
يقطع فيله ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بشكل طولي وبالحجم ال يترغبيه ثم تضاف كل المقادير الخاصه بالتتبيله عليه
يحرك ويخلط جيدا ويترك بالتلاجه ساعتين او اقل حسب وقتك
ثم ترفع قطع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ في مصفاه ونحاول التخلص من الزنجبيل والتوم حتى لا يحترق اثناء القلي وطعمه اكيد بكون مو لذيذ
بعد ذلك نحضر كيس بلاستيني نضيف نضع فيه كميه من الدقيق و 3 ملاعق نشا { والنشا هنا لاعطاء قرمشه غير طبيعه لاصابع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ }
ونضيف ايضا للدقيق القليل من الملح والكمون وفلفل اسود
يضاف ط§ظ„ط³ظ…ظƒ لخليط النشا والدقيق ويحرك جيدا حتى تتغلف جميع قطع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بهذا الخليط
ترفع قطع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ وتنفض من باقي الدقيق ثم توضع في صينيه على جنب
ثم تقلى في زيت عميق وحار حتى تشقر ويصبح لونها ذهبي
تقدم مع البطاطا المقيله وانا بحب ارش القليل من الملح الخشن علىالبطاطا بعد قليها
بكون طعمهاالذ واطيب اممممممممممممممممم
الرجاء عدم الرد
Hwhfu hgsl; ,f’h’h lrgdi lu sg’m
هلأ بدنا نحضر السلطه او الفتوش
يعني الي بده يوكل سلطه بوكل والي بده فتوش كمان بيوكل
تعالوا احكيلكم كيف
السلطه عبارة عن
2 حبة بندورة مقطعه مكعبات
2 حبة خيار مقطعه مكعبات
1 حبة فلفل حار مفروم ناعم
القليل من البقدونس والنعناع الاخضر مفرومين ناعم
عصير ليمون
القليل من الملح
3 ملاعق زيت زيتون
تخلط جميعا جيدا
ثم نحضر أوراق من الخس نفرشها في طبق وفي وسط كل ورقة خس نضع القليل من السلطة
في وسط الصحن نضع مكعبات من الخبز المقلي او المحمص
ونرش الوجه بالسماق
وعند التقديم الي بده ورقة الخس مع الخبز بضيف خبز وبوكل فتوش
والي مابده خبز بوكل سلطه 
وهيك ضربناعصفورين بحجر
اتمنى تكون عجبتكم طريقتي في ترضية حبايبنا الاطفال
ولا تنسوني واهل بيت يمن دعواتكم بظهر الغيب
لاتحرمينا الجديد من ابداعكـ
ولمساتك المميزة..