المقاديركوب زبدة – يعني 227جرام
كوبين سكر
6 بيضات
كوبين طحين
نص م ص روح البرتقال
3 م ك عصير برتقال
1 م ك عصير ليمون
مبشور برتقالتين -بس ناعم ، ناعمالطريقة
حمي الفرن على 350
ادهني قالب مفتوح من النص
اضربي السكر و الزبده يلين ما يصيرون مثل الكريمة
ضيفي البيضات وحدة ورا الثانيه مع الضرب المستمر
ضيفي المقادير الباقية و اخلطي عدل
صبي الخليط في القالب و خليه في الفرن 45 دقيقة او لغاية ما تستوي
برديها في الفرن 10 دقايق
و بعدين طلعيها وخليها تبرد
الحين سوي التلبيسة
مقادير التلبيسة
كوبين سكر ناعم
4 م ك عصير برتقال
نص م ص روح البرتقال
طريقتها
اخلطيهم كلهم مع بعض و صبيهم على الكيكة الدافيه .. كل ما بينزل في الصحن ، ردي شيلي بالملعقة و صبي على الكيكة
و هني و عافيه
كيكة الفانيلا بالصوص
المقادير:
كأس سكر
كأس ماء
3بيضات
¾ كأس زيت
4 ملاعق حليب بودرة
3 ملاعق قشطة
الصوص:
4
فناجين سكر
أصبع زبدة
علبة قشطه
3 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة نشا " كورن فلور" مذوب في ½ فنجان ماء .
طريقة التحضير:
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق .
يوضع المزيج بعد الخفق في وعاء ثم يضاف له 2 كأس دقيق + 2 ملعقة بيكنج بودر.
ويحرك جيداً حتى يمتزج الخليط جيداً , ثم يوضع في قالب كيك , ويدخل الفرن حتى
تنضج الكيكة .
طريقة عمل الصوص:
تخلط المقادير السابقة وتقلب على النار حتى يثخن " يثقل" قوامها نوعاً ما , ثم تصب على الكيكة وهي حارة , ويرش عليها قليل من المكسرات . وعوافي….
__________________
لا إله إلا أنت سبحانك
تم اضافة الموضوعين هنا في نفس الصفحةفي النهاية عزيزتي ان كان هناك أكتر من موضوع في نفس اليوم يا ريت يكون بصفحة واحده وليس بأكثر من موضوع (مشرفات المطبخ )
H’df ;d;m fvjrhg<;d;m hgthkdgdh fhgw,w<pg,dhj fhgw,v
المقادير:
كأس سكر
كأس ماء
3بيضات
¾ كأس زيت
4 ملاعق حليب بودرة
3 ملاعق قشطة
الصوص:
4
فناجين سكر
أصبع زبدة
علبة قشطه
3 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة نشا " كورن فلور" مذوب في ½ فنجان ماء .
طريقة التحضير:
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق .
يوضع المزيج بعد الخفق في وعاء ثم يضاف له 2 كأس دقيق + 2 ملعقة بيكنج بودر.
ويحرك جيداً حتى يمتزج الخليط جيداً , ثم يوضع في قالب كيك , ويدخل الفرن حتى
تنضج الكيكة .
طريقة عمل الصوص:
تخلط المقادير السابقة وتقلب على النار حتى يثخن " يثقل" قوامها نوعاً ما , ثم تصب على الكيكة وهي حارة , ويرش عليها قليل من المكسرات . وعوافي….
__________________
لا إله إلا أنت سبحانك